Vleeswaren en kazen

Vakkundige ambachtelijke technieken en geduldige rijping zorgen voor een onmiskenbare smaak: zoetheid en karakter zijn de “vlaggenschepen” van de nobele zuivelkunst van Rocca Toscana Formaggi.

Gehele vorm van ongeveer 8 kg.

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (circa 2 kg) is een lichte, vetvrije gekookte ham, ideaal voor toast en sandwiches. De vierkante plakjes van 11x11 cm maken het perfect voor uniforme en snelle bereidingen en bieden een delicate smaak zonder aan kwaliteit in te boeten.

Zachte smeerbare kaas.

Kaas bereid uit schapen-, koeien- en geitenmelk

Geraspte Pecorino kaas

Parmezaanse kaas

Een van de voortreffelijkheden van de Romeinse gastronomische traditie, een smaakmaker die het symbool van Italië is geworden

Ferrarini gekookte ham

De Ibis Velo Rosa Gekookte Ham in tweeën, met een gewicht van ongeveer 4,6 kg, staat synoniem voor kwaliteit en authentieke smaak. Bereid met geselecteerd varkensvlees en met zorg verwerkt, biedt het een zachte consistentie en een delicate smaak waardoor het ideaal is voor elk gebruik in de keuken, van gastronomie tot de meest verfijnde recepten. Perfect voor vers snijden aan de toonbank of om sandwiches en gastronomische gerechten te verrijken. Deze gekookte ham is de ideale keuze voor wie op zoek is naar uitmuntendheid en veelzijdigheid.

De historische en onmiskenbare Vismara mortadella, geproduceerd met zorgvuldig geselecteerd en gearomatiseerd vlees volgens een oud Brianza-recept, staat bekend om zijn rijke smaak en zijn aroma wanneer hij wordt gesneden. Werkelijk onweerstaanbaar. Om deze reden wordt het zowel in Italië als in het buitenland altijd gewaardeerd

Negroni rauwe ham van geselecteerde poten

Salami Milano Classico Fiorucci

Zoete Gorgonzola

Antica Foma Iberische Reuzel

Auricchio-vorm.

Butti Hongaarse Salami