Een van de voortreffelijkheden van de Romeinse gastronomische traditie, een smaakmaker die het symbool van Italië is geworden
De Ibis Velo Rosa Gekookte Ham in tweeën, met een gewicht van ongeveer 4,6 kg, staat synoniem voor kwaliteit en authentieke smaak. Bereid met geselecteerd varkensvlees en met zorg verwerkt, biedt het een zachte consistentie en een delicate smaak waardoor het ideaal is voor elk gebruik in de keuken, van gastronomie tot de meest verfijnde recepten. Perfect voor vers snijden aan de toonbank of om sandwiches en gastronomische gerechten te verrijken. Deze gekookte ham is de ideale keuze voor wie op zoek is naar uitmuntendheid en veelzijdigheid.
De historische en onmiskenbare Vismara mortadella, geproduceerd met zorgvuldig geselecteerd en gearomatiseerd vlees volgens een oud Brianza-recept, staat bekend om zijn rijke smaak en zijn aroma wanneer hij wordt gesneden. Werkelijk onweerstaanbaar. Om deze reden wordt het zowel in Italië als in het buitenland altijd gewaardeerd
Uit de combinatie van zachte koemelk en sterke schapenmelk ontstaat "Il Convivio", een schatkist aan smaken met een frisse smaak en geschikt voor alle smaakpapillen.
Vorm van ongeveer 3 kg.
Italiaanse gemengde melk.
Kaas met een zoete smaak met aromatische tonen van rode wijn. De korst krijgt de typische paarse kleur van de in de afvallen gerijpte kaas. Het wordt gekenmerkt door het merk "Central" dat op alle vormen is gedrukt en door de modellering van de rieten manden.