BUNNAHABHAIN STIUIREADAIR WHISKEY SINGLE MALT CL.70

Een typische whisky aan de kust, romig, met tonen van karamel, pinda's, gedroogd fruit en sporen van kruiden.

Bunnahabhain is een van de 9 in bedrijf zijnde Islay-distilleerderijen en de ligging in het noordoosten van het eiland wordt door iedereen erkend als een van de mooiste en meest schilderachtige: de kristalheldere zee, het kleine kiezelstrand en het uitzicht op de Jura maken het een echte plek magisch.

De Toiteach A Dhà (uitgesproken als "Toch-ach ah-ghaa"), wat in het Gaelic betekent gerookte twee, omdat het de tweede release is van de turfachtige whisky van de Islay-distilleerderij.

Bunnahabhain Toiteach A Dhà is een single malt Scotch whisky gerijpt in een mix van Amerikaanse ex-bourbon en Europese ex-sherry Oloroso vaten, gebotteld zonder filtratie of kleuring.

Licht amber van kleur, de neus heeft een zeker zoutgehalte met tonen van geroosterde pinda's, peper, pruimen, gember en hints van geroosterd eiken.

In de mond is hij diep, met tonen van zeelucht, peper, gerookte haring, zwarte bes en donkere chocolade met hints van sherry en gerstemout.

Medium persistentie afdronk, we vinden de tonen van peper en gerstemout, een mooie noot van rook op het einde.

Het belangrijkste verschil tussen de Bunnahabhain-distilleerderij en de andere Isle of Islay-distilleerderijen is dat Bunnahabhain normaal gesproken geen turfachtige whisky produceert.

Hier, dit is waarom deze fles moet worden geprobeerd!