Alturis Witte Wijn Ribolla Giallo Cl 75

Ribolla Gialla di Alturis heeft een elegant en intens aroma, met fruitige tonen van perzik en acaciagoud. In de mond is het fris, omhullend, hartig en persistent. Vinificatie: De hele druiven worden zacht geperst en de verkregen most wordt statisch koud gedecanteerd. Fermentatie en veroudering 'sur lies' vinden plaats in verglaasde betonnen vaten bij een gecontroleerde temperatuur Kleur: Levendig en stralend strogeel, met elegante groenachtige reflecties Toepassingen: Uitstekend als aperitief, het past heel goed bij vishapjes in het algemeen en vooral bij schaaldieren , groentesoepen en kruidenrisotto's.