
BORGO CONVENTI COLLIO SAUVIGNON DOC CL.75
Sauvignon witte wijn
Beschrijving
Sauvignon-druiven
Kenmerken van de wijngaard
Blootstelling: zuidoosten en oosten.
Bodem: De bodem is afgeleid van het uiteenvallen van de gelaagde mergel en zandsteen die aanwezig zijn in de ondergrond van het DOC Collio-gebied en is in wezen kleiachtig in de hoger gelegen gebieden met fijnere componenten in de uitlopers.
Microklimaat: milde temperaturen met regenachtige lentes, hete en droge zomers.
Trainingssysteem: Guyot en Sylvoz Wijnstokdichtheid: 4000-7000 wijnstokken/hectare
Leeftijd van de wijngaarden: 10-45 jaar Vinificatie,
Gisting: geoogst in de vroege ochtenduren, na een zachte persing vindt de gisting plaats in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 10 dagen met temperatuurregeling. Een klein variabel percentage geselecteerde druiven kan een paar uur koude maceratie ondergaan voordat ze worden geperst.
Verfijning: na de gisting rust de wijn de hele winter op de fijne droesem tot hij in de lente wordt gebotteld.
Serveertemperatuur 10-12°C
Foodpairing Hartige hapjes, risotto's en omeletten met asperges, gegrilde of gebakken vis en schaaldieren, wit vlees.
Koop het nu en ontvang het tussen op dinsdag 25 en woensdag 26 met SDA
BETALINGEN AANVAARD

Producten gekocht door andere gebruikers


Witte wijnen
BELISARIO VAL BONA VERDICCHIO DI MATELICA CL.75


Witte wijnen
KELDER LAVIS WIJN SAUVIGNON CL 75

Witte wijnen
MARANGONA LUGANA MARANGONA WITTE WIJN CL.75


Witte wijnen
ANTINORI WIJN CERVARO DELLA SALA 2018 CL 75

Witte wijnen
VINO CAPOALAGO GEWURZTRAMINER DOP CL.75


Witte wijnen
GROENE VINES WIJN PINOT BIANCO IGT 75 CL
producten in dezelfde categorie

Witte wijnen
SANT'ANDREA RIFLESSI WITTE KELDER CL.37.5

Witte wijnen
PETRA BELVENTO VERMENTINO TOSCANA IGT CL.75

Witte wijnen
HOEVEEL WIJN PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC 25 CL

Witte wijnen
MARANGONA LUGANA MARANGONA WITTE WIJN CL.75

Witte wijnen
MOOIE WIJNSTOK WITTE WIJN IN BRIK 1 LT

Witte wijnen
BANFI FONTANELLE WITTE WIJN CHARDONNAY IGT TOSCANE CL.75


Witte wijnen
ALTURIS WITTE WIJNMULLER THURGAU CL.75

Witte wijnen
SAN MATTEO WIJN TREBBIANO RUBICONE LT 1.5
