BORGO THAULERO PECORINO TERRE DI CHIETI IGP CL.75

De wijnmakerij Casal Thaulero ontleent zijn naam aan het kleine stadje Casal Thaulero (TE) waar de glooiende heuvels van Abruzzo de Adriatische Zee ontmoeten.

Hier woonde de adellijke familie Thaulero, van militaire traditie en afkomstig uit Hamburg, die zich in de zestiende eeuw in Abruzzo vestigde met een mandaat, rechtstreeks ontvangen van Karel V,

om toezicht te houden op dit gebied van Abruzzo.Een belangrijke protagonist van dit proces van economische en landbouwhervorming was Giovanni Thaulero

die de rol van secretaris bekleedde van de Economic Society of Teramo, voorgezeten door Gianfilippo Delfico.

Thaulero had een filosofische en humanistische achtergrond; hij was verantwoordelijk voor een "speech", gepubliceerd in de Annals of Italian Agriculture in 1819.

Hij bekleedde verschillende institutionele functies in het Koninkrijk Napels, waaronder die van raadslid van de Intenency.

De boerderij gelegen in de gemeente Montepagano was destijds het middelpunt van de familieboerderij met tal van deelpachthuizen waar de nieuwe

landbouwtechnieken; de plattelandsbevolking stabiliseerde zich om het kleine dorp te consolideren dat in 1836 werd verrijkt door de bouw van een kleine kerk, gefinancierd door Giovanni Michele Thaulero,

vandaag gelegen in het centrum van de nederzetting.