FONTANAFREDDA LE FRONDE WITTE WIJN MOSCATO D'ASTI DOCG CL.75

Moscato d'Asti DOCG Le Fronde van Fontanafredda is een witte wijn met een zoete, frisse en licht sprankelende smaak. In de neus komen intense aroma's van witte bloemen, perzik en citrusvruchten vrij, terwijl de smaak opvalt door de delicate bruis en de aangename aanhoudendheid. Ideaal bij desserts, droog gebak en vers fruit. Perfect voor liefhebbers van aromatische en lichte wijnen.

Jaargang 2021

Alcoholpercentage 5%

Referentie 1792424 Categorie Witte wijnen Merk FONTANAFREDDA

€ 8,80

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Le Fronde Moscato d'Asti DOCG 2021 - 75 Cl.

Zoete en evenwichtige Moscato

De geur van het aroma, kenmerkend voor de druiven waarvan het afkomstig is, brengt een intense geur van muskus, oranjebloesem, salie en honing in deze wijn en wekt emoties op die langdurig aanhouden door de aanhoudende, vrolijke smaak.

Bij het proeven in het glas heeft de wijn een heldere, strogele kleur.

De smaak is aangenaam zoet, karakteristiek, zeer evenwichtig en doet denken aan honing en vers geplukte druiven.

Download het technisch gegevensblad .

Een jonge en lichte wijn

De vers geoogste druiven worden zachtjes geperst en het sap dat overblijft, wordt naar opslagtanks gestuurd waar het enkele uren bij temperaturen rond het vriespunt blijft voordat het vervolgens wordt gefilterd.

De most wordt koud bewaard totdat de bereiding begint. Op dit punt wordt de temperatuur verlaagd naar 18°C, wordt de fermentatie gestart en wanneer het alcoholpercentage 5°C bereikt, wordt de fermentatieactiviteit gestopt door de temperatuur plotseling te verlagen naar 0°C.

Een geweldig bedrijf van ambachtslieden

Zoals alle mooie dingen is Fontanafredda ontstaan uit een liefdesverhaal, dat tussen de eerste koning van Italië, Vittorio Emanuele II, en Rosa Vercellana.

Geboren in 1858 uit het liefdesverhaal tussen de koning van Italië, Vittorio Emanuele II en Rosa Vercellana. Wij zijn altijd een gemeenschap geweest, verenigd door respect voor het land. Vandaag de dag beschikken we over 120 hectare gecertificeerd BIOLOGISCH land, dat het eerste Verteldorp van Italië vormt.

Wij behoren tot de grootste particuliere producenten van Barolo. Iconische Barolo's zoals onze Barolo Serralunga d'Alba en de klassieke Barolo of kleine nicheproducties zoals Barolo Vigna La Rosa, Vigna La Villa, Vigna La Delizia, Vigna Gallareto, Vigna S. Pietro, Vigna Bianca en Barolo Riserva Bussia, of de MGA Fontanafredda.