LUNAE WITTE WIJN LABIANCA IGT CL.75

Lunae La Bianca IGT is een verfijnde en aromatische witte wijn, die alle frisheid en elegantie van het Ligurische grondgebied tot uitdrukking brengt. De smaak wordt gekenmerkt door fruitige en bloemige tonen en biedt een evenwichtige en omhullende smaak. Uitstekend als aperitief en combineert uitstekend met visgerechten, schaaldieren en verse kazen.

Jaargang 2021

Alcoholpercentage 12,5%

Referentie 1791497 Categorie Witte wijnen Merk LUNAE

€ 8,33

€ 7,50 10% korting

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Lunae Witte Wijn Labianca IGT 2021 - 75 Cl.

Vermentino-Labianca

Wit als de Marmeren Bergen die het landschap van de vlakte van de oude witte stad Luni omlijnen. Wit als de ziel van deze wijn, delicaat en overtuigend, fris met zomerse geuren, het resultaat van de harmonieuze ontmoeting van twee wijnstokken die al sinds mensenheugenis op deze plek groeien: de Vermentino, een symbolische wijnstok van ons grondgebied, en de omhullende Malvasia.

Traditionele productiemethode

De druiven worden verbouwd in het uitlopergebied, waar de bodems middelmatig ruw zijn, en in de Lunivlakte, waar de bodems overwegend zanderig zijn. De kenmerken van deze twee verschillende terroirs, gecombineerd met de identiteit van de druivensoort, resulteren in een wijn met veel finesse en evenwicht, met een sterke territoriale inslag. Om deze eigenschappen optimaal tot hun recht te laten komen, hebben we gekozen voor een zeer zorgvuldige en delicate vinificatie. De fermentatie vindt plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, met een rijping op de schil van ongeveer 10 dagen, gevolgd door een niet al te lange rijping in grote houten vaten.

Lunae: Familie, Geschiedenis, Traditie

De wijnbouwtraditie van dit land heeft zijn wortels in de oudheid; al in 177 aC werd er aan de monding van de rivier de Magra een Romeinse kolonie gesticht, genaamd “Portus Lunae”. Plinius de Oudere schreef in zijn werk “Naturalis Historia” over de wijn van deze plaats: “Etruriae Luna palma habet…” (65 dC ): “…van Etrurië, die van Luni heeft de palm…”. Dit was de oorsprong en inspiratie voor de keuze van onze naam, die alle principes omvat die het werk in de wijngaard en in de kelder hebben geleid en nog steeds leiden. De familie Bosoni is altijd verbonden geweest met dit gebied. Al vier generaties lang doen wij, door ons werk en onze roeping, drie dingen: we bewerken de wijngaard, we produceren wijn en we behouden de cultuur van ons gebied.