TENUTA ULISSE

Ziemie Chieti IGT Merlot 2021

POSIADŁOŚĆ ULISSE VINO PECORINO IGP 2021

10 Vendemmie Rosso Limited Edition marki Tenuta Ulisse produkowane jest w 100% z winogron Montepulciano, uprawianych w firmowych winnicach znajdujących się w Crecchio, w prowincji Cheti.

Ustrukturyzowany, złożony, ale jednocześnie przekonujący i gładki. Rafinuje przez 9/12 miesięcy w szlachetnych francuskich i amerykańskich barrique.

Żywe, świeże i pachnące wino różowe, przeznaczone dla miłośników towarzystwa i bąbelków. Jasnoróżowy kolor natychmiast wyraża swoją osobowość. Wyraźny i niepowtarzalny bukiet ze śródziemnomorskimi nutami świeżych owoców. Delikatna musowość na podniebieniu podkreśla jego świeżość. Finisz jest bardzo trwały i przyjemny.

Wino żywe, świeże i pachnące, przeznaczone dla miłośników towarzystwa.

Winifikacja: kriomaceracja i fermentacja w niskiej temperaturze w stali. Następnie wino umieszcza się w autoklawie z zamkniętymi zaworami na 30-40 dni, gdzie zachodzi druga fermentacja. Starzenie: w zbiornikach stalowych leży surowiec (na drożdżach). Właściwości organoleptyczne, pary: barwa słomkowożółta z zielonkawymi refleksami. W nosie intensywny i kwiatowy, z nutami chrupiącego, świeżego, białego miąższu owoców i owoców cytrusowych. Delikatna musowanie na podniebieniu potęguje jego świeżość. Zachwycające od aperitifu po posiłki i w dobrym towarzystwie. Temperatura serwowania: 6/8°C

Bladoróżowy kolor od razu wyraża swoją intrygującą osobowość. Wyraźny i niepowtarzalny bukiet ze śródziemnomorskimi nutami świeżych owoców. Na podniebieniu powracają nuty owocowe i dodawane są urzekające doznania cytrusowe. Posmak eksploduje szeregiem świeżych i trwałych aromatów, które łączą się w delikatną strukturę z nutami mineralności typowymi dla tego obszaru, co daje długi i bogaty finisz. Zachwycające od aperitifu po posiłki i w dobrym towarzystwie.