FIN CACIOTTA BRIGANTE Z TRUFLĄ 1,6 kg OK.

Bardzo wyjątkowa wersja naszego najbardziej lubianego i znanego sera.

Świeży i pikantny smak sera z mleka owczego łączy się z szlachetnym i intensywnym smakiem trufli.

Jest to młody ser, który dojrzewa zaledwie 20-25 dni i jest wytwarzany wyłącznie z pełnego mleka owczego pochodzącego z pastwisk Sardynii.

Skórka jest ciemnożółta, z paskami sera canestrati. Pasta jest kremowa, kropkowana i

o ciemniejszym kolorze niż kawałki trufli i z kilkoma dziurkami. ma świeżą i kremową konsystencję,

zapach łączący aromat trufli z aromatem mleka.

Smak jest zrównoważony i trwały, z intensywną nutą trufli złagodzonej nutami sera.

Jest to bardzo szczególny akcent dla przystawek do aperitifów lub przystawek i może być wspaniałym zakończeniem obiadu,

samodzielnie lub w towarzystwie domowego chleba lub pachnących wypieków.