GUARCINO AMARETTO GR 300

Charakterystyczną słodyczą Guarcino jest amaretto, słodycz o owalnym kształcie, miękka, wykwintna i pyszna. Receptura jest bardzo prosta zarówno ze względu na składniki na bazie migdałów, białek jajek, cukru pudru i drobnych wafli, jak i na przetwarzanie. Mówi się, że przepis na Guarcino amaretti został ofiarowany przez zakonnika na znak wdzięczności za otrzymanie jedzenia i odpoczynek w domu w Guarcino.