Opis
Koval Dry Gin 47% obj. - butelka 50 CL.
Notatki degustacyjne
Bezbarwny i przezroczysty dla oka. Nos otwiera się, dając świeży i pachnący bukiet zapachowy, w którym wspomnienia jagód jałowca łączą się z niuansami pieprzu, kardamonu, owoców cytrusowych i krzemienia. Łyk odpowiada zmysłowi węchu, jest chrupiący, o dobrej treściwości i dobrej trwałości.
Destylarnia
Utworzona w 2008 roku destylarnia Koval jest pierwszą destylarnią rzemieślniczą, która ujrzała światło w Chicago od czasu prohibicji. Robert i Sonat Birnecker to założyciele firmy, która wywodzi się ze starożytnej tradycji rodzinnej, a przede wszystkim opiera się na sztywnej filozofii firmy, zgodnie z którą każdy destylat powstaje od podstaw, a każdy etap produkcji – od wyboru surowców aż do butelkowania i końcowego pakowania – zarządza się tym bezpośrednio wewnętrznie. Tak narodziło się to, co dziś możemy określić mianem stylu „Koval”, rozpoznawanego w czystych i jasnych alkoholach, powstających wyłącznie z „serca” destylacji i butelkowanych w małych, wyłącznie „pojedynczych partiach”.
Dlaczego to wybrać?
Znakomity do przygotowania każdego koktajlu, zarówno klasycznego, jak i współczesnego, ponieważ Dry Gin z destylarni Koval to wysokiej jakości Gin, który sprawi, że wszystkie Twoje najlepsze long drinki staną się cenne. Świeży i pachnący Gin, chrupiący i przyjemnie pikantny, zapewniający żywy, czysty i bogaty łyk. Duch, którego nie powinno zabraknąć na najlepszych koktajlach.