LA VALDOTAINE GIN SILENT POOL 70 CL

Silent Pool Gin to najwyższej jakości destylat, który pochodzi z okolic miasta Guildford. Mamy do czynienia z butelką, która pochodzi ze skrupulatnego procesu produkcyjnego, w którym różne „składniki botaniczne” są przetwarzane i destylowane przy użyciu różnych technik i czasu, zaprojektowanych w celu podkreślenia i uwydatnienia najistotniejszych cech podczas fazy degustacji. Świeży, bogaty i o dobrej strukturze Gin to bez wątpienia sztandarowy produkt destylarni, charakteryzujący się typowym profilem aromatycznym, w którym centralnym punktem jest jałowiec.Destylat Gin Silent Pool to destylat powstały w wyniku naparu na bazie alkoholowej z 24 różnych „roślin”. Warto zauważyć, że cały proces destylacji opiera się na zrównoważonym rozwoju i poszanowaniu środowiska: w rzeczywistości proces ten wykorzystuje spalanie ściśle lokalnego drewna oraz wodę z pobliskiego jeziora.Każda grupa z 24 składników używany jest wprowadzany w innej fazie produkcji, a destylacja odbywa się dzięki destylatorowi - ogrzewanemu drewnem, ale nie bezpośrednim płomieniem - wyposażonemu w kolumnę rektyfikacyjną gwarantującą absolutną czystość aromatyczną.Gin Silent Pool ujawnia się na pierwszy rzut oka całkowicie bezbarwny, z krystalicznym rdzeniem. Bukiet nut otaczających nos jest orzeźwiający, z nutami cytrusów i typowymi nutami jałowca, podczas gdy na końcu analizy węchowej jest również miejsce na nutę kwiatu rumianku. Wchodzi do ust z łykiem o dobrej strukturze, szerokie i otulające, charakteryzujące się świeżym i skoncentrowanym smakiem, zdecydowanie klarownym i czystym na podniebieniu. Destylat o klasycznym profilu, idealny do popijania w tradycyjnym Gin & Tonic wzbogaconym skórką pomarańczy jako dodatek. Szklana butelka o pojemności 70 cl