Opis
Jest to bardzo wyjątkowy ser, produkowany z mleka owczego, krowiego i koziego w tym samym procencie. Po pierwszym dojrzewaniu w komórkach mleczarni zostaje przetransportowany do środowiska naturalnego, do XVIII-wiecznej jaskini tufowej znajdującej się w Lari, gminie w prowincji Piza, gdzie pozostanie do drugiego dojrzewania przez co najmniej 90 dni. Produkt zostanie potraktowany powierzchniowo, pod koniec sezonowania, węglem drzewnym, dzięki czemu uzyskamy charakterystyczną czarną skórkę.
Kup teraz i otrzymaj między w wtorek 21 i środa 22 z SDA
PŁATNOŚCI AKCEPTOWANE