SOS VIANDER TERIYAKI GR.560

SOS VIANDER TERIYAKI

Sos Teriyaki to japońska przyprawa na bazie sosu sojowego, mirin, czyli słodkiego sake, oraz cukru.

Termin teriyaki odnosi się do sosu o tej nazwie, potraw przyrządzanych z jego użyciem oraz techniki, z jaką są przygotowywane.

Sos i związane z nim potrawy są charakterystyczne dla tradycyjnej kuchni japońskiej. Wśród różnych potraw gotowanych z sosem teriyaki są kurczak, wołowina, ryby, owoce morza, tofu itp.

Zgodnie z japońską tradycją danie teriyaki powinno być spożywane z ryżem na parze i warzywami jako ozdobą.