Mąka

Mąka pełnoziarnista na polentę.

Mąka pszenna miękka typu 00

Skrobia ziemniaczana

Japońska bułka tarta

Mąka Farchioni z pszenicy miękkiej typ 0 kg 25

Mąka z pszenicy miękkiej typu 0

Mąka Polselli idealna do pizzy, bezglutenowa 1 kg

Idealna mąka na łopatę.

Mąka migdałowa.

Cechą szczególną tej mąki jest to, że jest to mocna mąka, aspekt, który pozwala na długi czas dojrzewania, a po ugotowaniu bardzo smaczną pizzę.

Mąka Nuvola Super firmy Molino Caputo to nowa mąka typu 0, która pozwala uzyskać wysoce uwodnione, bardzo pite ciasta i która nadaje pizzy skórkę pełną powietrza typową dla okrągłej pizzy typu neapolitańskiego.

Elastyczny gluten i miękka skrobia sprzyjają powstawaniu ciast o doskonałym uwodnieniu, lekkich, z doskonałym zakwasem, zaspokajających potrzeby najlepszych mistrzów pizzy. Idealne do klasycznej pizzy neapolitańskiej.

Mąka Z Konopi Polselli kg 5

Mąka Polselli razowa 25 kg

Skrobia ryżowa do zagęszczania kremów, sosów i kremów; idealne na słodko i na słono

Zaletą tej mąki jest to, że jest produkowana wyłącznie z włoskiej pszenicy miękkiej.

Ta mąka jest idealna do tworzenia ciast, które muszą być gotowe do rozwałkowania i upieczenia w krótkim czasie.

Mąka Pszenna Miękka Wybór Mąk do Pizzy

100% mąka z białej kukurydzy Bez glutenu, konserwantów, sztucznych barwników i aromatów

Mąka pszenna miękka typ 1, mąka żytnia, nasiona słonecznika, siemię lniane.

Zmielona pszenica durum

Mąka Rapè Kokosowa

Najnowocześniejsza mąka do nowoczesnej pizzy