Mąka

Mąka pełnoziarnista na polentę.

Mąka pszenna miękka typu 00

Skrobia ziemniaczana

Japońska bułka tarta

Mąka Farchioni z pszenicy miękkiej typ 0 kg 25

Mąka z pszenicy miękkiej typu 0

Mąka Polselli idealna do pizzy, bezglutenowa 1 kg

Idealna mąka na łopatę.

Mąka migdałowa.

Cechą szczególną tej mąki jest to, że jest to mocna mąka, aspekt, który pozwala na długi czas dojrzewania, a po ugotowaniu bardzo smaczną pizzę.

Mąka Nuvola Super firmy Molino Caputo to nowa mąka typu 0, która pozwala uzyskać wysoce uwodnione, bardzo pite ciasta i która nadaje pizzy skórkę pełną powietrza typową dla okrągłej pizzy typu neapolitańskiego.