Mąka

Elastyczny gluten i miękka skrobia sprzyjają powstawaniu ciast o doskonałym uwodnieniu, lekkich, z doskonałym zakwasem, zaspokajających potrzeby najlepszych mistrzów pizzy. Idealne do klasycznej pizzy neapolitańskiej.

Mąka Z Konopi Polselli kg 5

Mąka Polselli razowa 25 kg

Skrobia ryżowa do zagęszczania kremów, sosów i kremów; idealne na słodko i na słono

Zaletą tej mąki jest to, że jest produkowana wyłącznie z włoskiej pszenicy miękkiej.

Ta mąka jest idealna do tworzenia ciast, które muszą być gotowe do rozwałkowania i upieczenia w krótkim czasie.

Mąka Pszenna Miękka Wybór Mąk do Pizzy

100% mąka z białej kukurydzy Bez glutenu, konserwantów, sztucznych barwników i aromatów

Mąka pszenna miękka typ 1, mąka żytnia, nasiona słonecznika, siemię lniane.

Zmielona pszenica durum

Mąka Rapè Kokosowa

Najnowocześniejsza mąka do nowoczesnej pizzy