FABBRI ORZECHOWY KARMEL SOLONY SMAK MASŁA KG. 4.2

Bardzo wszechstronna, ta śmietanka jest używana w lodach do produkcji cremini, jej szczególna konsystencja sprawia, że nadaje się do smarowania; w cukiernictwie szczególnie nadaje się do różnorodnych semifreddi, do nadziewania wypieków (np. rogalików, ciast) i naleśników. Znakomicie sprawdza się w cukiernictwie w temperaturach dodatnich, do nadziewania i dekorowania ciast i deserów oraz do nakładania warstw w verrinie.