CIASTO CAMEO SERNIK NIEODPOWIEDZIALNY GR.280

Przygotowany na Sernik

Za gorąco, aby włączyć piekarnik? Wypróbuj mieszanki do pieczenia z kameą! W smacznych i delikatnych świeżych modnych ciastach miękkość kremu

spotyka się z chrupiącą bazą herbatników, na chwilę przyjemności, na którą wszyscy się zgadzają.

Pakiet zawiera:

130 g mieszanki śmietankowej

150 g mieszanki ciasta na ciasto

1 foremka do ciasta nadaje się również do pieczenia

Składniki

Kruszony Biszkopt (mąka z pszenicy miękkiej, cukier, olej słonecznikowy, skrobia kukurydziana, syrop glukozowy, substancje wyrastające: węglany amonu, węglany sodu; odtłuszczone mleko w proszku,

Słód jęczmienny, aromat), cukier karmelizowany (cukier, syrop glukozowy), preparat śmietankowy (130 g): cukier, skrobia modyfikowana (ziemniaczana), syrop glukozowy, żelatyna spożywcza,

Wydobywane i mielone jagody wanilii, naturalne aromaty (z mlekiem).

Sernik w piekarniku

Dodajesz: 500 g PHILADELPHIA 200 ml śmietanki do ubijania 75 g masła

Przygotuj bazę ciasta

Złóż formę i umieść ją na blasze do pieczenia. Roztop masło na średnim ogniu, zdejmij z ognia, dodaj masę do ciasta i dobrze wymieszaj.

Rozprowadź na formie, dobrze dociskając łyżką, aby uzyskać jednolitą i zwartą podstawę, w razie potrzeby utwórz kosz o krawędzi około 1 cm.

Zrób krem

Wlej śmietankę do wysokiej miski razem z PHILADELPHIA i pracuj mikserem elektrycznym na niskich obrotach nie dłużej niż 30 sekund.

Wymieszaj śmietankę łyżką i mieszaj, aż będzie gładka. Krem rozprowadzić na spodzie ciasta i wyrównać.

Gotowanie

Piec 1 godzinę w nagrzanym piekarniku. Piekarnik elektryczny: półka dolna 160° Piekarnik konwekcyjny: półka dolna 150° Piekarnik gazowy: półka średnia 170° Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić do lodówki.

Sernik osiąga odpowiednią konsystencję po 2 godzinach w lodówce. Przed podaniem wyjmij formę za pomocą mokrego noża.

Sernik niegotowany

Dodajesz: 500 g PHILADELPHIA 150 ml mleka (najlepiej pełnego lub częściowo odtłuszczonego) 85 g masła

Przygotuj spód

ciasto Zmontuj formę i umieść ją na talerzu. Roztop masło na średnim ogniu, zdejmij z ognia, dodaj masę do ciasta i dobrze wymieszaj.

Rozprowadź na formie, dobrze dociskając łyżką, aby uzyskać jednolitą i zwartą podstawę, w razie potrzeby utwórz kosz o krawędzi około 1 cm. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 10 minut.

Zrób krem

Zimne mleko z lodówki wlej do wysokiej miski z FILADELFIA. Pracuj z mikserem elektrycznym przy niskich obrotach, aż uzyskasz jednorodną mieszankę.

Dodaj śmietanę i ubijaj przez 3 minuty z maksymalną prędkością. Krem rozprowadzić na spodzie ciasta i wyrównać. Umieść ciasto w lodówce na co najmniej 2 godziny.

Przed podaniem wyjmij formę za pomocą mokrego noża. Do krojenia w plastry zalecamy, aby zawsze zwilżać nóż.