CZOSNEK UMAMI CAŁY GR.60

Czarny czosnek umami to wyjątkowy i wyrafinowany produkt: harmonia smaków od balsamicznego po lukrecję. W eleganckim opakowaniu 60 g 2 całe bulwy białego czosnku PDO Polesano fachowo dojrzewały dzięki umiejętnościom dwóch młodych i przedsiębiorczych biologów piemonckich.

Czosnek po długim procesie dojrzewania robi się czarny i nabiera nowych zapachów: będzie w stanie uwydatnić każdą kreację, od słonych po słodkie.

Dokładne miejsce pochodzenia czarnego czosnku nie jest znane, mówi się, że urodził się w Korei.

Zapewne dzięki pomysłowości i ciekawości szefów kuchni trafił do Europy, stając się podstawowym składnikiem współczesnej kuchni zachodniej.

Czarny czosnek zasłynął również ze swoich właściwości zdrowotnych, w tym szczególnej obecności antyoksydantów oraz właściwości regulujących poziom cholesterolu we krwi. Ponadto dzięki procesowi dojrzewania czarny czosnek jest wyjątkowo strawny.

Nadaje się również do diet wegańskich i bezglutenowych.