Opis
Nici papryczki chilli w dozowniku oszczędzającym świeżość 50 g
Poznaj autentyczny smak Pavone Fili Chilli w praktycznym 50 g dozowniku. Suszona czerwona papryczka chili, drobno pokrojona w nitki, jest idealna dla miłośników intensywnych smaków. Dodaj odrobinę ciepła do swoich dań włoskich, azjatyckich czy meksykańskich, zamieniając każdy posiłek w wyjątkowe przeżycie kulinarne. Idealny dla profesjonalnych kucharzy i domowych kucharzy.
Oto pyszny przepis, w którym wykorzystano Pavone Fili Chilli, aby dodać daniu odrobinę pikanterii i smaku. Przepis dotyczy Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino z nutą Pawia.
Składniki : 320 g dużego spaghetti Molisana , 3 ząbki czosnku, drobno pokrojone, 50 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia , 2 łyżki papryczki chili Pavone, 1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki, sól qb , Pecorino lub parmezan Reggiano , starte , 1 sardela
Instrukcje
1) Ugotuj makaron: Zagotuj osoloną wodę na patelni i ugotuj spaghetti al dente. Odłóż trochę wody z gotowania.
2) Przygotuj oliwę smakową: Podgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia na patelni na średnio-małym ogniu. Dodaj pokrojony czosnek (i anchois, jeśli używasz) i smaż, aż czosnek stanie się złotobrązowy. Dodać nitki papryczki chili Pavone i wymieszać.
3) Połącz składniki: Dodaj odsączone spaghetti na patelnię z olejem smakowym. Dobrze wymieszaj, dodając trochę wody z gotowania, aby uzyskać lekki sos.
4) Przyprawa i obsługa: Dodaj posiekaną natkę pietruszki i skórkę z cytryny (jeśli używasz). Wymieszaj, dodaj sól i od razu podawaj. Udekorować tartym pecorino lub parmezanem do smaku.