Opis
Czarny czosnek umami to wyjątkowy i wyrafinowany produkt: harmonia smaków od balsamicznego po lukrecję.
W szklance 90 g krem pochodzi z całych bulw białego czosnku PDO Polesano, umiejętnie dojrzewających dzięki umiejętnościom dwóch młodych i przedsiębiorczych biologów piemonckich.
Czosnek po długim procesie dojrzewania robi się czarny, nabiera nowych zapachów i będzie w stanie uwydatnić każdą kreację, od słonej po słodką.
Następnie robi się z niego pyszny krem z dodatkiem oliwy i wody, idealny do smarowania lub doprawiania risotto i sosów.
Dokładne miejsce pochodzenia czarnego czosnku nie jest znane, mówi się, że urodził się w Korei.
Zapewne dzięki pomysłowości i ciekawości szefów kuchni trafił do Europy, stając się podstawowym składnikiem współczesnej kuchni zachodniej.
OPAKOWANIE 90 GRAM