Opis
Idealny do przetworów mięsnych, można go dodawać bezpośrednio do składników (przed, w trakcie lub po gotowaniu).
Może być również stosowany jako przyprawa zamiast soli, aby zmniejszyć utratę płynów i zachować smak składników.
Preparat do bulionu i dressingu bez glutenu, glutaminianu, laktozy i oleju palmowego.
Jej aromatyczny smak podkreśla smak wołowiny połączony z nutami prażonymi i gotowanymi. Jego różne odcienie sprawiają, że nadaje się również do przekazywania intensywności smaku ponownie odwiedzanym tradycyjnym potrawom.
Wydajność : 50 litrów Waga 1 kg
Składniki
Maltodekstryna, sól, aromaty, ekstrakt drożdżowy, tłuszcz wołowy (4,5%) (tłuszcz wołowy, przeciwutleniacze (ekstrakt z rozmarynu)), bulion wołowy (2,5%)
karmelizowany syrop cukrowy, sok z cytryny w proszku (maltodekstryna, sok z cytryny), zagęszczony sok z cebuli, czosnek w proszku, olej słonecznikowy.