Surowa szynka

. Ta pyszna szynka jest efektem pasji i doświadczenia przekazywanego z pokolenia na pokolenie, dzięki czemu na Twój stół trafia to, co najlepsze w kuchni włoskiej.

Czarny Angus Bernardiniego Gastone’a. Otrzymane z marcowego przetwarzania rzemieślniczego, z najlepszym krojem dla doskonałej gastronomii.

Szynka z jelenia Bernardini Gastone to specjalność dla wszystkich miłośników dziczyzny. Mięso jelenia, we wszystkich naszych określeniach, jest wspólnym wątkiem, dzięki któremu na nowo odkrywamy najlepszą tradycję i typowe cechy górskie.

Wygodne i praktyczne tacki, dzięki zastosowanej technologii, na długo zachowują cechy naszej wędzonej surowej szynki, która pozostaje świeża i pachnąca, jakby była świeżo pokrojona.

W naszych piwnicach w Lesignano de' Bagni, nad brzegiem strumienia Parma, naprzeciwko Langhirano, dojrzewa szynka parmeńska CHNP Ferrarini.

Gran Culatta Montecchio to delikatne wędliny o słodkim i delikatnym smaku, doskonale zbilansowane. Pozyskiwana ze starannej selekcji najlepszej wieprzowiny, idealnie nadaje się do wzbogacenia półmisków dla smakoszy i uatrakcyjnienia obiadów lub kolacji. Każda kromka swoją miękkością i zapachem opowiada historię włoskiej tradycji i gwarantuje wyrafinowane doznania smakowe. Idealny dla miłośników autentycznych smaków wysokiej jakości.

Szynka peklowana z włoskich udźców wieprzowych

Pół szynki dolcenero

Cebo Iberyjska Szynka

Cała szynka gotowana wysokiej jakości Gran Verdi ok. 9,5 kg

Surowa szynka

Surowa szynka

Surowa szynka.

Surowa szynka.

Przyprawione Culatty

Król Parmy Ham

Surowa szynka.

Szynka Amatriciano z kością

Surowa szynka

Surowa szynka