BILLECART-SALMON SZAMPAN BRUT BLANC DE BLANC CL.75

Blanc de Blancs z Maison Billecart-Salmon jest opracowany z winogron Chardonnay z pięciu

Winnice „Grand Cru” na Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger i Oger.

Jego kompozycja, będąca wynikiem połączenia dwóch różnych roczników, ujawnia wszystkie cechy charakterystyczne Chardonnay.

Opierając się na głęboko zakorzenionych tradycjach, takich jak winifikacja winogron „Grand Cru” w beczkach, Maison starzeje swoje butelki w

rozgałęziona i rozległa sieć piwnic wykutych w kredzie i sięgających XVII i XIX wieku.

Temperatura jest stała, około 12°C, co pozwala na stworzenie delikatnego musowania.

Blanc de Blancs sygnowane Billecart-Salmon ma delikatne musowanie, z wyrafinowanymi bąbelkami, które elegancko towarzyszą jego złotym refleksom.

Jego nos jest zaskakujący, z aromatami migdałów zmieszanymi z zapachami białych owoców.

Usta są złożone i mocne, z bardzo przyjemnym winem. Końcowa nuta jest świeża i elegancka.