Wędliny i sery

Ser parmezan

Antica Foma Smalec Iberyjski

Salami Ventricina Piccantona od Spiezia to gratka dla miłośników intensywnych smaków. To rzemieślnicze salami wyróżnia się mocnym i lekko pikantnym smakiem, dzięki starannej selekcji mięsa wieprzowego i tradycyjnemu przetwarzaniu. Idealny do spożycia w grubych plasterkach, w połączeniu z serami lub na chrupiącym pieczywie, jest to produkt wysokiej jakości, który wyraża to, co najlepsze we włoskiej tradycji wędliniarskiej.

ser Provolone

Słodka Gorgonzola

Kształt Auricchio.

Salami Napoli Sorrentino

Forma sera owczego.

Z połączenia delikatnego mleka krowiego i mocnego mleka owczego powstaje „Il Convivio”, skarbnica smaków o świeżym smaku, odpowiednia dla każdego podniebienia.

Kształt około 3 kg.

Włoskie mleko mieszane.

Pikantna Gorgonzola

Ser o słodkim smaku z aromatycznymi nutami czerwonego wina. Skórka nabiera charakterystycznego fioletowego koloru sera dojrzewającego w wytłokach. Charakteryzuje się nadrukiem marki „Central” na wszystkich kształtach oraz modelowaniem koszyków szuwarowych.

Jakość i zapach to szczególne cechy startej solonej ricotty, produkowanej wyłącznie z wybranych form, leżakowanej przez około 3 miesiące, startej i gotowej do podania na stół, zachowując cały smak całego produktu.

Zappalà Lactose-Free Sliced Scamorza to idealne rozwiązanie dla tych, którzy kochają smak tradycyjnego włoskiego sera, ale potrzebują produktu odpowiedniego dla osób nietolerujących laktozy.

Delikatna i delikatna włoska polędwica wołowa to wyjątkowy przysmak. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealny dla osób będących na diecie, lekkostrawny, o wysokiej wartości odżywczej i niskiej zawartości tłuszczu.

Delì to czysta mortadela wieprzowa, pakowana próżniowo. Tutaj, w wersji Classic, prezentuje pełny i zdecydowany smak wynikający z właściwej równowagi pomiędzy aromatem mięsa i przypraw. Zapach jest intensywny i harmonijny. Produkowany jest w jednym, gotowym wariancie, aby ograniczyć ilość odpadów do minimum.

BEZ DODATKU POLIFOSFORANÓW, BEZ GLUTENU, BEZ LAKTOZY i POCHODZĄ Z MLEKA

Ser kozi półtwardy lub twardy. Ser stołowy o pikantnym smaku, w miarę dojrzewania lekko pikantny. Charakteryzuje się harmonijnym aromatem kozich nut mlecznych. Pasta jest zwarta, biała, z kilkoma dziurkami. Obszar produkcji: Sardynia

Półtwardy lub twardy ser owczy, ser stołowy, o słodkim i zrównoważonym smaku, bardziej wyraźnym w miarę dojrzewania. Pasta jest zwarta, u młodego sera biała, u dojrzałego słomkowożółta.

La Spianata Romana to znacznie więcej niż tylko pokrojone salami. Charakteryzuje się klasycznym spłaszczonym kształtem, ale przede wszystkim aromatem, który zdecydowanie odróżnia go od wszystkich innych salami. Lekki zapach czosnku oraz umiejętne dozowanie pieprzu i przypraw sprzyjają węchowi, a jednocześnie eleganckiemu i tradycyjnemu smakowi, biorąc pod uwagę bardzo starożytne i popularne pochodzenie wędlin, o których pierwsze wzmianki pochodzą już z czasów XVIII wiek.

Aby rzymska Spianata stała się doskonałością na swoim terytorium, konieczny był długi proces udoskonaleń, którego pierwsze dowody można znaleźć w XVIII wieku. Dziś w Spianata Romana of Fiorucci znajdziesz wyłącznie chude mięso wieprzowe sezonowane przez ponad 40 dni i przez cały ten okres rozgniatane, aby zachować klasyczny kształt. Lardello Nazionale, prawdziwy bohater Spianata Romana, jest krojony w kostkę i nie mielony, aż do uzyskania typowej konsystencji tego produktu. Umiejętne doprawienie, pikantność aromatu oraz dodatek lekkiej nuty czosnku doskonale komponują się z Salame Spianata Romana, czyniąc ją ucztą nie tylko dla smaku, ale także dla zmysłu węchu

Pikantna Gorgonzola

Bresaola

Caciotta

Produkt o zrównoważonym i przyjemnym smaku, pochodzący z tradycyjnych procesów mistrzów wędlin z Apeninów Toskanii i Emilii.

Montevecchio Prosciutto Sgambato Stagionato 6,5 kg to doskonały produkt, powoli dojrzewający, aby zapewnić autentyczny i bogaty smak. Jego miękka konsystencja i intensywny smak sprawiają, że idealnie nadaje się na półmiski dla smakoszy i wyrafinowane dania, wnosząc na stół jakość włoskiej tradycji.<

Fiorucci Salami Węgierskie

Wyprodukowane z wyselekcjonowanej włoskiej końcówki biodra wołowego, powoli marynowane z lekkim masażem, aby zmiękczyć mięso i sprawić, że będzie ono przyjemnie delikatne w smaku.

Chuda i delikatna polędwica wieprzowa, wyśmienita w smaku z delikatnym majonezem lub sama.

Wysokiej jakości włoska szynka gotowana, przyprawiona według oryginalnej receptury Attilio Lentiego, krojona w praktycznych tackach. Doprawione wewnątrz i na zewnątrz mieszanką idealnie zrównoważonych ziół śródziemnomorskich.

Odkryj Salame Milano Lenti, tradycyjną włoską specjalność, przygotowywaną z wybranych mięs i powoli peklowaną, aby uzyskać delikatny i niepowtarzalny smak.

Wysokiej jakości szynka gotowana, aromatyzowana według oryginalnej receptury Attilio Lentiego, krojona w praktycznych tackach.

Specjalność gastronomiczna idealna do przygotowywania prostych i smacznych dań na co dzień.

Surowa szynka Viani Whole Slice reprezentuje doskonałość włoskiej tradycji. Idealny na półmiski, przekąski i dania dla smakoszy, wyróżnia się intensywnym smakiem i rzemieślniczym wykonaniem. Produkt wysokiej jakości, idealny do uświetnienia każdej wyjątkowej okazji.

Grana Padano DOP to ser aromatyczny, delikatny i jednocześnie pełny. Jego świeży i zachęcający smak sprawia, że doskonale komponuje się z każdym danie.

Wykonane ze starannie wyselekcjonowanego, w 100% włoskiego mięsa, paluszki Guanciale Negroni oferują cały smak i tradycyjny aromat świeżo krojonego boczku.

Płatki bekonu są naturalnie wędzone i mają duży, cienki kształt zapewniający maksymalną wszechstronność i chrupkość. Gotowe w zaledwie 4 minuty, charakteryzują się mocnym smakiem i nadają się do wielu przepisów. Są idealne na każdą chwilę dnia!

Surowa szynka San Marco „Il Torcello” to arcydzieło smaku i tradycji. Dzięki starannemu dojrzewaniu oferuje delikatny i bogaty smak, a plastry rozpływają się w ustach. Idealne do wyrafinowanych przekąsek lub jako dodatek do serów i win, to doskonałość włoskiej tradycji, którą można delektować się przy każdej wyjątkowej okazji.

Przyprawa: 7/8 miesięcy.

Grana Padano znana jest ze swojego aromatycznego smaku i wszechstronności w kuchni, idealnej do wzbogacenia każdego przygotowania, od prostego dania po najbardziej wyszukane kreacje. Dzięki płatkom Zarpellon Grana Padano każde danie stanie się wyjątkowym przeżyciem kulinarnym. Idealny do wzbogacania sałatek, makaronów, risotto i dań dla smakoszy, dodając jednocześnie odrobinę intensywnego i delikatnego smaku.

Oryginalna speck z Górnej Adygi może pochwalić się nazwą Speck Alto Adige ChOG, która jest gwarancją najwyższej jakości uzyskiwanej z wyselekcjonowanych udek wieprzowych, przetwarzanych w tradycyjny sposób i delikatnie wędzonych na drewnie bukowym. Nasz Speck Alto Adige ChOG, pokrojony w bardzo cienkie paski, idealnie nadaje się do sałatek, przystawek i wielu innych dań. Podaną wagę należy rozumieć jako minimalną wagę gwarantowaną.

Bombieri Pieczona Porchetta to wyrób rzemieślniczy o bogatym i tradycyjnym smaku, przygotowany z wysokiej jakości mięsa i powoli gotowany, aby uzyskać chrupiącą skórkę na zewnątrz i soczystą konsystencję w środku. Idealne na bankiety, przyjęcia lub jako dodatek do kanapek. Waży około 6,3 kg i idealnie nadaje się do dzielenia się przy dużych okazjach.

Mortadela o charakterystycznej pikanterii i aromacie, która nadaje przyjemny aromat i smak, który zadowoli każde podniebienie. Wygoda i jakość gwarantowana.

Bezglutenowy bez dodatku polifosforanów bez laktozy i pochodnych mleka bez dodatku glutaminianu sodu wyprodukowany w Busseto (Parma)

Delì to czysta mortadela wieprzowa, pakowana próżniowo, z dodatkiem pistacji. Charakteryzuje się pełnym i zdecydowanym smakiem, uzyskanym dzięki właściwej równowadze pomiędzy aromatem mięsa i przypraw. Zapach jest intensywny i harmonijny. Produkowany jest w jednym, gotowym wariancie, aby ograniczyć ilość odpadów do minimum.

BEZ DODATKU POLIFOSFORANÓW, BEZ GLUTENU, BEZ LAKTOZY i POCHODZĄCYCH Z MLEKA

Mito to szynka pochodząca z wysoko wyselekcjonowanego mięsa krajowych świń, wszystkie o żywej wadze co najmniej 160 kg. Jest to produkt o niezwykle delikatnym smaku: przysmak uzyskany dzięki umiejętnie ograniczonemu wstępnemu soleniu. Minimalny okres dojrzewania 14 miesięcy.

Nasza wersja legendarnego amerykańskiego sosu BBQ w limitowanej edycji 25 Snacks, The Italian Jerky. Nie przesadnie słodka, lekka dymność równoważona jest czarnym pieprzem i dobrze znanymi aromatycznymi doznaniami sosu barbecue Arkansas

Ten przepis powstał z mariażu 4 PEPI różnych odmian i typów. Poszukiwanie równowagi pomiędzy różnymi odmianami nadaje mięsu pikanterii, okrągłości, aromatu i zapachu. Nuty aromatyczne obejmują szerokie spektrum doznań, od ziołowych po kwiatowe, poprzez cytrusy i pikantność. Żaden z nich nie przeważa, ale wszystkie przyczyniają się do stworzenia nowego, jedynego w swoim rodzaju wrażenia smakowego.

Jest to przepis najbliższy tradycji: pieprz cayenne, pieprz czarny i sól charakteryzują tę wersję. Wyraźna jest papryczka chili, nie agresywna, ale delikatna.

Wysokiej jakości szynka gotowana, charakteryzująca się delikatnym smakiem i miękką konsystencją. Dzięki wadze około 4,2 kg idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków lub serwowania na specjalnych imprezach. Kunszt wykonania i dbałość o dobór surowców gwarantują smaczny produkt, doskonały do spożycia zarówno samodzielnie, jak i w kanapkach, daniach na zimno i przystawkach.

Bombieri Double Stewed Pancetta 5,9 kg to tradycyjny produkt przygotowany z rzemieślniczą starannością. Wolno duszony boczek ma intensywny smak i idealną konsystencję, która wzbogaca szeroką gamę dań, od półmisków wędlin po dania rustykalne. Idealny dla tych, którzy szukają jakości i autentycznego smaku.

Spicy Naples Sausage Dritta firmy Bombieri to typowa neapolitańska sezonowana kiełbasa, przyrządzona z wysokiej jakości mięsa i wzbogacona ostrymi przyprawami, które nadają jej mocny i charakterystyczny smak. Idealny dla miłośników mocnych i intensywnych smaków, doskonale nadaje się do spożycia samodzielnie, jako dodatek do przekąsek lub jako dodatek do tradycyjnych włoskich przepisów. Sprzedawany jest w opakowaniach po trzy sztuki o wadze około 2 kg, wygodnych do stosowania przy różnych okazjach domowych i zawodowych.

Bombieri Szynka Gotowana z Ziołami Pół 4,2 kg to wysokiej jakości szynka gotowana, wzbogacona mieszanką wyselekcjonowanych aromatycznych ziół. Delikatny i aromatyczny smak sprawia, że doskonale nadaje się do kanapek, dań na zimno i przystawek. Idealny dla tych, którzy szukają odrobiny dodatkowego smaku w swoich codziennych przepisach. Doskonała konsystencja i kunszt wykonania zapewniają autentyczne wrażenia smakowe.

Philadelphia Wellness Przygotowane z jogurtem greckim: wyjątkowy smak Filadelfii spotyka się z aksamitną konsystencją jogurtu greckiego!

Kremowe cienkie plastry nadziewane Filadelfią: specjały, które sprawiają, że codzienne dania są pyszne i mają niepowtarzalny smak!

Świeży i kremowy ser do smarowania o 40% mniej tłuszczu niż Philadellphia Original

Szynka parmeńska King's rodzi się z cierpliwości i miłości parmeńskich rzemieślników, którzy podtrzymują tradycję rzeźniczą, przekształcając nogę wieprzową w arcydzieło jakości i dobroci. Degustacja cienkich plasterków Parma ChNP Addobbo King's to podróż w głąb smaku, która przenosi Cię na terytoria bogate w historię i zasoby naturalne, takie jak pagórkowate wzgórza Parmy. Wszystko zaczyna się od wyboru surowców: świnie trafiające do łańcucha dostaw ChNP Parma pochodzą z gospodarstw w środkowo-północnych Włoszech i są karmione zdrową i naturalną dietą. Tylko najlepsze mięso przechodzi następnie przez wszystkie etapy przetwarzania, aż do długiego i powolnego dojrzewania. Bez konserwantów i dodatków każdy kawałek szynki parmeńskiej wyraża naturalną dobroć tego słynnego na całym świecie wędliny.

Udziec szynkowy wędzony z kością o masie od 7,7 do 8,5 kg, otrzymywany z wyselekcjonowanych surowców; dojrzewały przez co najmniej 10 miesięcy.

Surowa szynka peklowana „I Nostri Campi” powstaje dzięki specjalistycznej wiedzy, uwadze i rozległej wiedzy doświadczonych producentów szynek Ferrarini.

Szynka Amatriciano ChOG charakteryzuje się szczególną jakością wynikającą ze szczególnie wysokiej jakości tradycyjnej techniki przycinania. Ta operacja, która charakteryzuje ten produkt, wywodzi się z wielowiekowego doświadczenia zdobywanego przez tamtejszych producentów i nadaje szynce zaokrąglony kształt „gruszki”.

Miękki i zwarty ser owczy o słodko-pikantnym smaku. Na cienkiej, zwartej, miękkiej i białej skórce wyraźnie widać ślady fuscelli.

Jest to ser owczy o miękkiej, półtwardej konsystencji, zwartej lub lekko ziarnistej strukturze. Smak jest intensywny i pikantny dzięki obecności w składnikach czerwonej papryczki chili.

Ser stołowy lub tarty. Konsystencja jest zwarta, półtwarda lub twarda, o barwie białej lub słomkowej, z bursztynowymi odcieniami odpowiadającymi ziarenkom pieprzu. Paprykę wprowadza się ręcznie podczas przetwarzania, aby uzyskać jednorodne rozprowadzenie. Smak jest mocny i pikantny, silnie charakteryzuje się zapachem ziaren czarnego pieprzu.

Półforma. Około 3,3 kg.

Jest to ser owczy o miękkiej lub półtwardej konsystencji i zwartej strukturze. Smak jest słodki i lekko aromatyczny.

Łopatka wieprzowa Serón Gran Reserva Mattonella to doskonałość hiszpańskiej tradycji, pochodzącej z regionów bogatych w kulturę gastronomiczną. Produkt ten jest starannie dojrzewający, aby podkreślić intensywny smak i delikatność mięsa. Idealna do towarzyszących półmiskom wędlin lub wykwintnym potrawom, łopatka Serón oferuje autentyczny i bogaty smak, idealny dla osób poszukujących prawdziwego smaku Hiszpanii. Opcja premium dla wymagających podniebień.

Surowa szynka peklowana Ferrarini „Dolce Riserva” bez kości, otrzymywana jest z udek wieprzowych starannie wyselekcjonowanych i umiejętnie obrobionych przez producentów szynek firmy Ferrarini. Płaski kształt, bez golonki i całkowicie oczyszczony nożem, będzie się prezentował na półce sklepowej. gastronomii i będzie niezawodnym sprzymierzeńcem w różnorodnych działaniach cateringowych.

Dojrzewanie trwające co najmniej 10 miesięcy sprawia, że mięso surowej szynki „Dolce Riserva” marki Ferrarini ma intensywną nutę słodyczy, którą docenisz

Kiełbasy Amadori Evviva to pyszne kiełbaski przygotowane z mięsa wieprzowego i indyczego.

Grube mięso wołowo-wieprzowe, nadziewane naturalną osłonką

Nasze parówki produkowane są bez sztucznych konserwantów, bez laktozy i glutenu.

Zarpellon Parmigiano Reggiano 650g Pyramid Case to znacznie więcej niż zwykły ser: to doznanie smakowe zamknięte w eleganckim i wyrafinowanym opakowaniu. Pudełko w kształcie piramidy nadaje produktowi odrobinę ekskluzywności, dzięki czemu idealnie nadaje się nie tylko do codziennego spożycia, ale także jako drobny prezent dla miłośników włoskiej tradycji gastronomicznej. Wewnątrz znajdziesz Parmigiano Reggiano DOP najwyższej jakości, dojrzewające przez 24 miesiące do perfekcji, aby zapewnić intensywny i niepowtarzalny smak. Idealny dla osób poszukujących doskonałości i stylu w jednym produkcie.

Zarpellon Grana Padano 700g Piramide Case to wysokiej jakości ser, utrzymany w wyrafinowanym i wyrafinowanym opakowaniu. Eleganckie i charakterystyczne etui w kształcie piramidy dodaje produktowi klasy, czyniąc go nie tylko przysmakiem, którym można się delektować, ale także doskonałym pomysłem na prezent. W środku znajdziesz Grana Padano o bogatym i delikatnym smaku, starannie dojrzewające, aby podkreślić autentyczny smak. To opakowanie jest idealne dla osób poszukujących produktu premium, którego design podkreśla włoską tradycję mleczarską w wyjątkowy i prestiżowy sposób.

Taco Jamón Serrano Cała szynka (około 3,9 kg) to klasyk hiszpańskiej tradycji, wytwarzany z wysokiej jakości mięsa i naturalnie peklowany, aby zapewnić autentyczny i intensywny smak. Szynka Serrano idealnie nadaje się do krojenia w plasterki lub kostkę, doskonale nadaje się do przystawek, aperitifów lub dań dla smakoszy.

Dzięki delikatnej konsystencji i zrównoważonemu smakowi jest doskonałym wyborem dla miłośników kuchni hiszpańskiej i najwyższej jakości wędlin.

Format Taco, czyli kompaktowy, doskonale sprawdza się w szybkim i kreatywnym zastosowaniu profesjonalnym.

Paleta Ibérica produkowana jest z przednich nóg świń iberyjskich. Pakowane próżniowo, bez kości i czyste, czyli gotowe do degustacji. Chude mięso o intensywnej czerwieni, z licznymi naciekami tłuszczu, które nadają mu wyjątkową soczystość. O intensywnych aromatach i smakach typowych dla mięs iberyjskich. Produkcja rzemieślnicza i dojrzewanie w naturalnych piwnicach.

Niepowtarzalny smak i wyjątkowa miękkość naszej wysokiej jakości gotowanej szynki ozdobionej płatkami czarnej trufli o intensywnym zapachu. Prawdziwa specjalność dla smakoszy!

Ferrarini Smoked Speck to wynik dokładnej i skrupulatnej receptury oraz cierpliwej i starannej obróbki ręcznej

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Pasta Classico to idealny dodatek, który z łatwością wzbogaci każde danie.

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Pasta Grana Padano to idealny dodatek, który po prostu wzbogaci każde danie.

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Pasta do smarowania Pecorino to idealny dodatek, który po prostu wzbogaci każde danie.

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Pasta do smarowania Pecorino to idealny dodatek, który po prostu wzbogaci każde danie.

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Pasta do smarowania Parmigiano Reggiano to doskonały dodatek, który po prostu wzbogaci każde danie.

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Pasta Grana Padano to idealny dodatek, który po prostu wzbogaci każde danie.

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Gorgonzola to doskonały dodatek, który po prostu wzbogaci każde danie.

Kremowe spotkanie świeżości i dobra. Pasta do smarowania Parmigiano Reggiano to doskonały dodatek, który po prostu wzbogaci każde danie.

Zachwyć swoje podniebienie Premium Octopus Carpaccio by the Slice, niezwykłym daniem, które łączy w sobie smaki morza i kulinarne wyrafinowanie.

Mięso uważane za mniej szlachetne, waloryzowane i przekształcane w wyjątkowy produkt, który po skosztowaniu zostanie wybrany księciem stołu za sprawą króla smaków: trufli.

Speck di Boar marki Bernardini Gastone to specjalność dla wszystkich miłośników dziczyzny. Smak, którego nie można zapomnieć, ale który łączy się z pasją do dobrych i autentycznych rzeczy naszej ziemi.

Finocchiona ChOG Bernardiniego Gastone’a to wyjątkowy, ekskluzywny i autentyczny przysmak tradycji toskańskiej.

Toskańskie capocollo to wędlina, która składa się z części mięśniowej i części tłuszczowej pochodzącej z mięśni zwierzęcia, która po doprawieniu i przyprawieniu pozostaje słodka i smaczna w smaku.

. Ta pyszna szynka jest efektem pasji i doświadczenia przekazywanego z pokolenia na pokolenie, dzięki czemu na Twój stół trafia to, co najlepsze w kuchni włoskiej.

Jest to całe surowe wędliny ze świń rasy iberyjskiej sezonowane w marmurowych misach z dodatkiem przypraw i aromatów.

Czarny Angus Bernardiniego Gastone’a. Otrzymane z marcowego przetwarzania rzemieślniczego, z najlepszym krojem dla doskonałej gastronomii.

To wyśmienita i znakomita specjalność charakteryzująca się prawdziwą kulturą haute cuisine i głęboką pasją do mięsa. Jest to całe surowe marynowane salami poddane krótkiemu dojrzewaniu, 30 dni.

Szynka z jelenia Bernardini Gastone to specjalność dla wszystkich miłośników dziczyzny. Mięso jelenia, we wszystkich naszych określeniach, jest wspólnym wątkiem, dzięki któremu na nowo odkrywamy najlepszą tradycję i typowe cechy górskie.

Mortadela z dzika Bernardini Gastone to specjalność dla wszystkich miłośników dziczyzny. Smak, którego nie można zapomnieć, ale który łączy się z pasją do dobrych i autentycznych rzeczy naszej ziemi.

Mortadela z dzika z truflą Bernardini Gastone to specjalność dla wszystkich miłośników dziczyzny. Smak, którego nie można zapomnieć, ale który łączy się z pasją do dobrych i prawdziwych rzeczy naszej ziemi, naszych lasów.

Płatki czarnej trufli upiększają prosty i apetyczny produkt, jakim jest nasza mortadela, o typowo emilijskim smaku. Prawdziwa specjalność dla smakoszy!

Charakterystyczna mieszanka wyselekcjonowanych mięs Salame Emilia Ferrarini tworzy chromatyczną mozaikę bieli, różu i czerwieni w pysznej dla podniebienia kombinacji.

Salami Milano o typowo drobnoziarnistym, z pastą podkreślającą charakterystyczne rozdrobnienie, które nadaje mięsu jednolity wygląd, z równomiernym rozłożeniem tłuszczu i chudych części

Wygodne i praktyczne tacki, dzięki zastosowanej technologii, na długo zachowują cechy naszej wędzonej surowej szynki, która pozostaje świeża i pachnąca, jakby była świeżo pokrojona.

Bresaola Ferrarini doskonale nadaje się na szybkie i lekkie danie główne, ponieważ jest lekkostrawna i ma niską zawartość tłuszczu.

W naszych piwnicach w Lesignano de' Bagni, nad brzegiem strumienia Parma, naprzeciwko Langhirano, dojrzewa szynka parmeńska CHNP Ferrarini.

Zastosowanie wysoko wyselekcjonowanych mięs, aromat oparty na przyprawach odpowiednio dozowanych według tradycyjnej receptury oraz długotrwałe gotowanie nadają każdej z naszych Mortadeli charakterystyczny aromat i typową dla niej miękkość.

Dzięki pachnącemu aromatowi, niepowtarzalnej miękkości i delikatnemu, ale pikantnemu smakowi, szynka gotowana wysokiej jakości Ferrarini to arcydzieło prawdziwej dobroci.