Wędliny i sery

Klasyczne cienkie plastry 7 plastrów po 200g

Pikantne salami

Kiełbaski z kurczaka Scarlino o wadze 250 g stanowią lekką i smaczną alternatywę, nie rezygnując jednocześnie z przyjemności, jaką daje produkt wysokiej jakości. Wykonane z wyselekcjonowanego mięsa z kurczaka, są miękkie, smaczne i idealne na każdą okazję: do kanapek, na grilla lub do szybkich przepisów. Bezglutenowe, idealne dla osób poszukujących lekkości bez uszczerbku dla smaku.

Boczek

Kiełbasy wieprzowe Scarlino o wadze 250 g to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie autentyczny smak i jakość wybranego mięsa. Dzięki miękkiej konsystencji i bogatemu smakowi idealnie nadają się do grillowania, kanapek i smacznych przepisów. Wykonane z wysokiej jakości składników i bezglutenowe, gwarantują niepowtarzalne doznania smakowe. Idealne dla całej rodziny!

Odkryj ser tarty Risto Mix marki Tavola Viva, sekret wyniesienia każdego dania na poziom wykwintny! Pakowane w praktyczne 1-kilogramowe porcje, ta mieszanka doskonałych serów jest idealna dla tych, którzy kochają kreatywne gotowanie i chcą dodać odrobinę autentycznego smaku do swoich przepisów. Jego zbilansowana mieszanka oferuje idealne połączenie kremowości i smaku, idealne do risotto, pieczonego makaronu, sałatek, a nawet pizzy. Każda łyżka Risto Mix niesie ze sobą ciepło włoskiej tradycji gastronomicznej, dzięki czemu każdy kęs jest pysznym i niezapomnianym przeżyciem.

Ser Pecorino

Pikantny ser

Kiełbaski przyrządzane wyłącznie z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego „Chłopcy” stanowią idealne rozwiązanie na szybką przekąskę lub aperitif w gronie przyjaciół. Wszechstronne i smaczne, wyróżniają się lekkim, naturalnym wędzeniem uzyskanym z delikatnego drewna bukowego, według starożytnej, tradycyjnej metody SCARLINO.

Parówki BOYS produkowane są także bez użycia glutenu i laktozy, dlatego mogą być spożywane przez osoby z alergią lub nietolerancją tych pierwiastków.

100 gramów x 10 sztuk.

Pieczona szynka

Pikantny Provolone

Swoim niepowtarzalnym i niepowtarzalnym smakiem sprawiają, że codzienne potrawy stają się pyszne.

Ser Pecorino

Culatta słodkiej szynki

Cały smak Sottilette z 50% mniejszą ilością tłuszczu niż Klasyczny Sottilette.

Mendel Speck Squadri' 3 Stars to wysokiej jakości surowa szynka, typowa dla Górnej Adygi, o wadze około 2,4 kg. Speck ten, wyprodukowany z wyselekcjonowanej wieprzowiny, wyróżnia się bogatym i wędzonym smakiem, uzyskanym w tradycyjnym procesie dojrzewania. Jego miękka konsystencja i otulający zapach sprawiają, że idealnie nadaje się do spożycia samodzielnie, w towarzystwie świeżego pieczywa lub w smacznych przekąskach. Idealny również do wzbogacania wykwintnych dań, Mendel Speck to doskonałość gastronomiczna, która celebruje włoską tradycję kulinarną. Odkryj przyjemność autentycznego i naturalnego produktu!

Składniki: Wieprzowina (pochodzenie: UE), sól morska, rośliny aromatyczne, przyprawy, cukier, dekstroza, substancja konserwująca: E250 (azotyn sodu); przeciwutleniacz: E301 (askorbinian sodu). Narażenie na dym z nieżywicznych drzew aromatycznych.

Speck, dzięki swojemu płatkowemu kształtowi, który gwarantuje optymalny chwyt widelca, idealnie nadaje się do uwolnienia swojej wyobraźni w kuchni i tworzenia smacznych i kreatywnych przepisów.

Plamka

„Nduja to kalabryjska specjalność.

ser Provolone

Suszona szynka

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella to wysokiej jakości peklowana surowa szynka, prezentowana w praktycznym formacie około 5 kg. Jego szczególny kształt „płytki” został zaprojektowany tak, aby ułatwić regularne i precyzyjne krojenie, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. Szynka charakteryzuje się bogatym i delikatnym smakiem, będącym wynikiem starannego dojrzewania, które uwydatnia jej naturalny smak, typowy dla włoskiej tradycji. Idealny dla osób poszukujących jakości i praktyczności w kuchni.

Bresaola Negroni o Delikatnym Smaku

Ser Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato firmy Zarpellon to mleczna rozkosz dla miłośników autentycznych i odważnych smaków. Dzięki zwartej konsystencji i bogatemu, aromatycznemu smakowi ser ten nadaje się do roli głównego bohatera zarówno na talerzu dla smakoszy, jak i w wyrafinowanych potrawach. Wykonany zgodnie z tradycją, jest idealny dla tych, którzy chcą wprowadzić na stół doskonały produkt, będący wyrazem włoskiej tradycji i jakości. Ser, który podbija swoją wyjątkowością i intensywnym smakiem, idealny do spożycia na każdą specjalną okazję.

Krem z serów topionych z Fontalem, Italico, Grana Padano, Emmenthalem. Kolor kości słoniowej, miękki, rozsmarowywalny.

Krem serowy Saclà 4 to bogaty i aksamitny dodatek, który doskonale nadaje się do wzbogacania pierwszych dań i potraw o wyrazistym smaku.

Val Liona położona jest w sercu doliny o tej samej nazwie, obszaru o wyjątkowym mikroklimacie, położonego wśród zielonych zboczy wzgórz Berici, który od 1000 roku jest kolebką doświadczonych hodowców trzody chlewnej i mistrzów rzemiosła w przetwórstwie z udźca peklowanego. Czerpiąc ze starożytnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie, dziś możemy zaproponować oryginalną Val Liona, czyli sezonowaną udko wieprzowe bez kości – na słodko lub wędzone, zaczynając wyłącznie od udek wieprzowych z odpowiednią proporcją części chudych i tłustych. Są one świeże, pozbawione kości, a ich smak i aromat jest wzmocniony mieszanką soli morskiej i naturalnych aromatów. Zdrowe powietrze doliny i jej specyficzny klimat dopełniają reszty, dając nam pod koniec dojrzewania wyjątkowy produkt o słodkim i niepowtarzalnym aromacie. Wersja wędzona jest bardzo wyrafinowana, ozdobiona wybranymi przyprawami.

Surowa szynka

Najbardziej klasyczna pancetta bez skóry: otrzymywana jest z tłustej części wieprzowej, która po obraniu jest solona, pozostawiana do odpoczynku, masowana i na koniec zwijana. To właśnie ta faza wyprowadza część tłuszczową na zewnątrz, co nadaje produktowi smaczny smak i delikatną konsystencję. Minimalny okres dojrzewania wynosi 60 dni, zawsze w piwnicach Ibis w Busseto. Gotowy produkt jest połączony w sieć, aby zapewnić praktyczną obsługę.

Bez glutenu, bez laktozy i bez nabiału.

Wyprodukowano w Busseto (Parma).

Gotowane ramię.

Wiejska Mortadela Serca!

Delikatny ser łatwopalny

Wyjątkowy i kremowy smak Philadelphia Original nadaje się do każdego przygotowania.

Parmacotto Tiziano to wysokiej jakości szynka o delikatnym i otulającym smaku, idealna na każdą okazję. Idealne do podania na stół lub do przygotowania smacznych kanapek.

Rzemieślnicze przetwarzanie gwarantuje świeżość i autentyczność, dzięki czemu jest wszechstronnym składnikiem różnorodnych potraw.

Wybierz Parmacotto i ciesz się wyjątkowymi i autentycznymi doznaniami kulinarnymi!

Bergader Edelblu cubes to ser pleśniowy, który zachwyca już od pierwszego spróbowania. W opakowaniu 500g doskonale nadaje się do wzbogacania sałatek, aperitifów i wyrafinowanych dań. Jego intensywny smak i aksamitna konsystencja sprawiają, że jest to cenny składnik w kuchni.

Pojemnik 500 gram.

Surowa szynka, połowa.

pierś indyka

Salami

Ser do smarowania.

boczek chili

Słodka Gorgonzola

Słodki Boczek w Kostkach

Stella Negroni Wysokiej Jakości Mortadela

Słodki Provolone idealny w kuchni.

Galbanino Galbani, opakowanie 850 gr

Wędzony bekon

Stella Negroni Wysokiej Jakości Szynka Gotowana

Słodki ser

Kawałek pikantnego provolone

Negroni Pieczona Pierś z Indyka o lekkim smaku.

Galbanino Galbani, opakowanie 3 sztuki po 230 g każda

Wędzone Scamorza Jager Peso

Boczek wędzony w kostkach

Kubek pracował zgodnie z tradycją Emilia

Szynka surowa Negroni z wybranych udźców

salami mediolańskie

Ser Pecorino

Vismara Tris w półgotowanej szynce 3,9 kg to idealny wybór dla tych, którzy chcą szynki gotowanej bardzo wysokiej jakości, o delikatnym i naturalnym smaku. Szynka gotowana, produkowana zgodnie z tradycją Vismara, charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyrafinowanym smakiem, idealną zarówno do świeżych wędlin, jak i przetworów kulinarnych. Idealny dla tych, którzy szukają produktu wszechstronnego i oryginalnego, idealnego do wzbogacenia każdego dania swoim autentycznym zapachem.

Ser Pecorino

Twaróg rozciągnięty

Krem 5 Serów Viander's z Gorgonzolą to kremowy i smaczny preparat, doskonale nadający się do wzbogacania różnorodnych potraw. Krem ten, wytwarzany z pięciu serów, w tym gorgonzoli, oferuje intensywny i otaczający smak, idealny dla miłośników mocnych, bogatych smaków.

Caciotta

Ser Pecorino

Ser parmezan

Mortadella Fiorucci La Suprema bez pistacji

Coppa Stagionata Salpi Intera w siatce o wadze około 1,8 kg to arcydzieło autentycznych smaków. Wyprodukowana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, przycinanego ręcznie, jest leżakowana przez co najmniej 80 dni, dzięki czemu zyskuje bogaty i harmonijny smak. W klasycznym, siatkowym opakowaniu, ma ciemnoczerwoną barwę z delikatnymi żyłkami białego tłuszczu. Produkt nie zawiera składników GMO, jest więc idealny dla tych, którzy szukają oryginalnego produktu, idealnego na deski do krojenia, jako przystawka i na spotkania towarzyskie.

Boczek Coppata na tacy

ricotta salata

Mortadela Alcisa z pieprzem

Gotowana szynka Ferrarini

Smaczne i delikatne, doskonale nadają się na przekąskę lub szybki, zabawny i smaczny obiad

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (około 2 kg) to lekka, beztłuszczowa szynka gotowana, idealna do tostów i kanapek. Kwadratowe plastry o wymiarach 11x11 cm sprawiają, że idealnie nadaje się do równomiernego i szybkiego przygotowania, oferując delikatny smak bez utraty jakości.

Jedna z doskonałości rzymskiej tradycji gastronomicznej, przyprawa, która stała się symbolem Włoch

Klasyczna mortadela

Eksperckie techniki rzemieślnicze i cierpliwe dojrzewanie dla niepowtarzalnego smaku: słodycz i charakter są „okrętem flagowym” szlachetnej sztuki mleczarskiej Rocca Toscana Formaggi.

Całość o wadze około 8 kg.

Historyczna i niepowtarzalna mortadela Vismara, produkowana ze starannie wyselekcjonowanych i aromatyzowanych mięs według starożytnej receptury Brianza, znana jest ze swojego bogatego smaku i aromatu po pokrojeniu. Naprawdę nie do odparcia. Z tego powodu zawsze był doceniany zarówno we Włoszech, jak i za granicą

Tarty ser pecorino

Delikatny ser do smarowania.

Ser parmezan

Salami Milano Classico Fiorucci

Ser z mleka owczego, krowiego i koziego

Szynka gotowana Ibis Velo Rosa na pół, ważąca około 4,6 kg, jest synonimem jakości i autentycznego smaku. Przygotowywana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego i starannie przetwarzana, oferuje miękką konsystencję i delikatny smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do wszelkich zastosowań w kuchni, od gastronomii po najbardziej wyrafinowane przepisy. Idealna do świeżego krojenia na ladzie lub do wzbogacania kanapek i wykwintnych dań, ta gotowana szynka jest idealnym wyborem dla osób poszukujących doskonałości i wszechstronności.

Salami Ventricina Piccantona od Spiezia to gratka dla miłośników intensywnych smaków. To rzemieślnicze salami wyróżnia się mocnym i lekko pikantnym smakiem, dzięki starannej selekcji mięsa wieprzowego i tradycyjnemu przetwarzaniu. Idealny do spożycia w grubych plasterkach, w połączeniu z serami lub na chrupiącym pieczywie, jest to produkt wysokiej jakości, który wyraża to, co najlepsze we włoskiej tradycji wędliniarskiej.

Salame Butti Mediolan