Wędliny i sery

Klasyczne cienkie plastry 7 plastrów po 200g

Pikantne salami

Kiełbaski z kurczaka Scarlino o wadze 250 g stanowią lekką i smaczną alternatywę, nie rezygnując jednocześnie z przyjemności, jaką daje produkt wysokiej jakości. Wykonane z wyselekcjonowanego mięsa z kurczaka, są miękkie, smaczne i idealne na każdą okazję: do kanapek, na grilla lub do szybkich przepisów. Bezglutenowe, idealne dla osób poszukujących lekkości bez uszczerbku dla smaku.

Boczek

Kiełbasy wieprzowe Scarlino o wadze 250 g to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie autentyczny smak i jakość wybranego mięsa. Dzięki miękkiej konsystencji i bogatemu smakowi idealnie nadają się do grillowania, kanapek i smacznych przepisów. Wykonane z wysokiej jakości składników i bezglutenowe, gwarantują niepowtarzalne doznania smakowe. Idealne dla całej rodziny!

Odkryj ser tarty Risto Mix marki Tavola Viva, sekret wyniesienia każdego dania na poziom wykwintny! Pakowane w praktyczne 1-kilogramowe porcje, ta mieszanka doskonałych serów jest idealna dla tych, którzy kochają kreatywne gotowanie i chcą dodać odrobinę autentycznego smaku do swoich przepisów. Jego zbilansowana mieszanka oferuje idealne połączenie kremowości i smaku, idealne do risotto, pieczonego makaronu, sałatek, a nawet pizzy. Każda łyżka Risto Mix niesie ze sobą ciepło włoskiej tradycji gastronomicznej, dzięki czemu każdy kęs jest pysznym i niezapomnianym przeżyciem.

Ser Pecorino

Pikantny ser

Kiełbaski przyrządzane wyłącznie z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego „Chłopcy” stanowią idealne rozwiązanie na szybką przekąskę lub aperitif w gronie przyjaciół. Wszechstronne i smaczne, wyróżniają się lekkim, naturalnym wędzeniem uzyskanym z delikatnego drewna bukowego, według starożytnej, tradycyjnej metody SCARLINO.

Parówki BOYS produkowane są także bez użycia glutenu i laktozy, dlatego mogą być spożywane przez osoby z alergią lub nietolerancją tych pierwiastków.

100 gramów x 10 sztuk.

Pieczona szynka

Pikantny Provolone

Swoim niepowtarzalnym i niepowtarzalnym smakiem sprawiają, że codzienne potrawy stają się pyszne.

Ser Pecorino

Culatta słodkiej szynki

Cały smak Sottilette z 50% mniejszą ilością tłuszczu niż Klasyczny Sottilette.

Mendel Speck Squadri' 3 Stars to wysokiej jakości surowa szynka, typowa dla Górnej Adygi, o wadze około 2,4 kg. Speck ten, wyprodukowany z wyselekcjonowanej wieprzowiny, wyróżnia się bogatym i wędzonym smakiem, uzyskanym w tradycyjnym procesie dojrzewania. Jego miękka konsystencja i otulający zapach sprawiają, że idealnie nadaje się do spożycia samodzielnie, w towarzystwie świeżego pieczywa lub w smacznych przekąskach. Idealny również do wzbogacania wykwintnych dań, Mendel Speck to doskonałość gastronomiczna, która celebruje włoską tradycję kulinarną. Odkryj przyjemność autentycznego i naturalnego produktu!

Składniki: Wieprzowina (pochodzenie: UE), sól morska, rośliny aromatyczne, przyprawy, cukier, dekstroza, substancja konserwująca: E250 (azotyn sodu); przeciwutleniacz: E301 (askorbinian sodu). Narażenie na dym z nieżywicznych drzew aromatycznych.

Speck, dzięki swojemu płatkowemu kształtowi, który gwarantuje optymalny chwyt widelca, idealnie nadaje się do uwolnienia swojej wyobraźni w kuchni i tworzenia smacznych i kreatywnych przepisów.

Plamka

„Nduja to kalabryjska specjalność.

ser Provolone

Suszona szynka

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella to wysokiej jakości peklowana surowa szynka, prezentowana w praktycznym formacie około 5 kg. Jego szczególny kształt „płytki” został zaprojektowany tak, aby ułatwić regularne i precyzyjne krojenie, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. Szynka charakteryzuje się bogatym i delikatnym smakiem, będącym wynikiem starannego dojrzewania, które uwydatnia jej naturalny smak, typowy dla włoskiej tradycji. Idealny dla osób poszukujących jakości i praktyczności w kuchni.

Bresaola Negroni o Delikatnym Smaku

Ser Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato firmy Zarpellon to mleczna rozkosz dla miłośników autentycznych i odważnych smaków. Dzięki zwartej konsystencji i bogatemu, aromatycznemu smakowi ser ten nadaje się do roli głównego bohatera zarówno na talerzu dla smakoszy, jak i w wyrafinowanych potrawach. Wykonany zgodnie z tradycją, jest idealny dla tych, którzy chcą wprowadzić na stół doskonały produkt, będący wyrazem włoskiej tradycji i jakości. Ser, który podbija swoją wyjątkowością i intensywnym smakiem, idealny do spożycia na każdą specjalną okazję.

Krem z serów topionych z Fontalem, Italico, Grana Padano, Emmenthalem. Kolor kości słoniowej, miękki, rozsmarowywalny.

Krem serowy Saclà 4 to bogaty i aksamitny dodatek, który doskonale nadaje się do wzbogacania pierwszych dań i potraw o wyrazistym smaku.

Val Liona położona jest w sercu doliny o tej samej nazwie, obszaru o wyjątkowym mikroklimacie, położonego wśród zielonych zboczy wzgórz Berici, który od 1000 roku jest kolebką doświadczonych hodowców trzody chlewnej i mistrzów rzemiosła w przetwórstwie z udźca peklowanego. Czerpiąc ze starożytnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie, dziś możemy zaproponować oryginalną Val Liona, czyli sezonowaną udko wieprzowe bez kości – na słodko lub wędzone, zaczynając wyłącznie od udek wieprzowych z odpowiednią proporcją części chudych i tłustych. Są one świeże, pozbawione kości, a ich smak i aromat jest wzmocniony mieszanką soli morskiej i naturalnych aromatów. Zdrowe powietrze doliny i jej specyficzny klimat dopełniają reszty, dając nam pod koniec dojrzewania wyjątkowy produkt o słodkim i niepowtarzalnym aromacie. Wersja wędzona jest bardzo wyrafinowana, ozdobiona wybranymi przyprawami.

Surowa szynka

Najbardziej klasyczna pancetta bez skóry: otrzymywana jest z tłustej części wieprzowej, która po obraniu jest solona, pozostawiana do odpoczynku, masowana i na koniec zwijana. To właśnie ta faza wyprowadza część tłuszczową na zewnątrz, co nadaje produktowi smaczny smak i delikatną konsystencję. Minimalny okres dojrzewania wynosi 60 dni, zawsze w piwnicach Ibis w Busseto. Gotowy produkt jest połączony w sieć, aby zapewnić praktyczną obsługę.

Bez glutenu, bez laktozy i bez nabiału.

Wyprodukowano w Busseto (Parma).

Gotowane ramię.

Wiejska Mortadela Serca!

Delikatny ser łatwopalny

Wyjątkowy i kremowy smak Philadelphia Original nadaje się do każdego przygotowania.

Parmacotto Tiziano to wysokiej jakości szynka o delikatnym i otulającym smaku, idealna na każdą okazję. Idealne do podania na stół lub do przygotowania smacznych kanapek.

Rzemieślnicze przetwarzanie gwarantuje świeżość i autentyczność, dzięki czemu jest wszechstronnym składnikiem różnorodnych potraw.

Wybierz Parmacotto i ciesz się wyjątkowymi i autentycznymi doznaniami kulinarnymi!

Bergader Edelblu cubes to ser pleśniowy, który zachwyca już od pierwszego spróbowania. W opakowaniu 500g doskonale nadaje się do wzbogacania sałatek, aperitifów i wyrafinowanych dań. Jego intensywny smak i aksamitna konsystencja sprawiają, że jest to cenny składnik w kuchni.

Pojemnik 500 gram.

Surowa szynka, połowa.

pierś indyka

Salami

Ser do smarowania.

boczek chili

Słodka Gorgonzola

Słodki Boczek w Kostkach

Stella Negroni Wysokiej Jakości Mortadela

Słodki Provolone idealny w kuchni.

Galbanino Galbani, opakowanie 850 gr

Wędzony bekon

Stella Negroni Wysokiej Jakości Szynka Gotowana

Słodki ser

Kawałek pikantnego provolone

Negroni Pieczona Pierś z Indyka o lekkim smaku.

Galbanino Galbani, opakowanie 3 sztuki po 230 g każda

Wędzone Scamorza Jager Peso

Boczek wędzony w kostkach

Kubek pracował zgodnie z tradycją Emilia

Szynka surowa Negroni z wybranych udźców

salami mediolańskie

Ser Pecorino

Vismara Tris w półgotowanej szynce 3,9 kg to idealny wybór dla tych, którzy chcą szynki gotowanej bardzo wysokiej jakości, o delikatnym i naturalnym smaku. Szynka gotowana, produkowana zgodnie z tradycją Vismara, charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyrafinowanym smakiem, idealną zarówno do świeżych wędlin, jak i przetworów kulinarnych. Idealny dla tych, którzy szukają produktu wszechstronnego i oryginalnego, idealnego do wzbogacenia każdego dania swoim autentycznym zapachem.

Ser Pecorino

Twaróg rozciągnięty

Krem 5 Serów Viander's z Gorgonzolą to kremowy i smaczny preparat, doskonale nadający się do wzbogacania różnorodnych potraw. Krem ten, wytwarzany z pięciu serów, w tym gorgonzoli, oferuje intensywny i otaczający smak, idealny dla miłośników mocnych, bogatych smaków.

Caciotta

Ser Pecorino

Ser parmezan

Mortadella Fiorucci La Suprema bez pistacji

Coppa Stagionata Salpi Intera w siatce o wadze około 1,8 kg to arcydzieło autentycznych smaków. Wyprodukowana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, przycinanego ręcznie, jest leżakowana przez co najmniej 80 dni, dzięki czemu zyskuje bogaty i harmonijny smak. W klasycznym, siatkowym opakowaniu, ma ciemnoczerwoną barwę z delikatnymi żyłkami białego tłuszczu. Produkt nie zawiera składników GMO, jest więc idealny dla tych, którzy szukają oryginalnego produktu, idealnego na deski do krojenia, jako przystawka i na spotkania towarzyskie.

Boczek Coppata na tacy

ricotta salata

Mortadela Alcisa z pieprzem

Gotowana szynka Ferrarini

Smaczne i delikatne, doskonale nadają się na przekąskę lub szybki, zabawny i smaczny obiad

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (około 2 kg) to lekka, beztłuszczowa szynka gotowana, idealna do tostów i kanapek. Kwadratowe plastry o wymiarach 11x11 cm sprawiają, że idealnie nadaje się do równomiernego i szybkiego przygotowania, oferując delikatny smak bez utraty jakości.

Jedna z doskonałości rzymskiej tradycji gastronomicznej, przyprawa, która stała się symbolem Włoch

Klasyczna mortadela

Eksperckie techniki rzemieślnicze i cierpliwe dojrzewanie dla niepowtarzalnego smaku: słodycz i charakter są „okrętem flagowym” szlachetnej sztuki mleczarskiej Rocca Toscana Formaggi.

Całość o wadze około 8 kg.

Historyczna i niepowtarzalna mortadela Vismara, produkowana ze starannie wyselekcjonowanych i aromatyzowanych mięs według starożytnej receptury Brianza, znana jest ze swojego bogatego smaku i aromatu po pokrojeniu. Naprawdę nie do odparcia. Z tego powodu zawsze był doceniany zarówno we Włoszech, jak i za granicą

Tarty ser pecorino

Delikatny ser do smarowania.

Ser parmezan

Salami Milano Classico Fiorucci

Ser z mleka owczego, krowiego i koziego

Szynka gotowana Ibis Velo Rosa na pół, ważąca około 4,6 kg, jest synonimem jakości i autentycznego smaku. Przygotowywana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego i starannie przetwarzana, oferuje miękką konsystencję i delikatny smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do wszelkich zastosowań w kuchni, od gastronomii po najbardziej wyrafinowane przepisy. Idealna do świeżego krojenia na ladzie lub do wzbogacania kanapek i wykwintnych dań, ta gotowana szynka jest idealnym wyborem dla osób poszukujących doskonałości i wszechstronności.

Salami Ventricina Piccantona od Spiezia to gratka dla miłośników intensywnych smaków. To rzemieślnicze salami wyróżnia się mocnym i lekko pikantnym smakiem, dzięki starannej selekcji mięsa wieprzowego i tradycyjnemu przetwarzaniu. Idealny do spożycia w grubych plasterkach, w połączeniu z serami lub na chrupiącym pieczywie, jest to produkt wysokiej jakości, który wyraża to, co najlepsze we włoskiej tradycji wędliniarskiej.

Salame Butti Mediolan

Ser parmezan

Antica Foma Smalec Iberyjski

ser Provolone

Salami Napoli Sorrentino

Słodka Gorgonzola

Kształt Auricchio.

Forma sera owczego.

Z połączenia delikatnego mleka krowiego i mocnego mleka owczego powstaje „Il Convivio”, skarbnica smaków o świeżym smaku, odpowiednia dla każdego podniebienia.

Kształt około 3 kg.

Włoskie mleko mieszane.

Pikantna Gorgonzola

Caciotta

Ser o słodkim smaku z aromatycznymi nutami czerwonego wina. Skórka nabiera charakterystycznego fioletowego koloru sera dojrzewającego w wytłokach. Charakteryzuje się nadrukiem marki „Central” na wszystkich kształtach oraz modelowaniem koszyków szuwarowych.

Jakość i zapach to szczególne cechy startej solonej ricotty, produkowanej wyłącznie z wybranych form, leżakowanej przez około 3 miesiące, startej i gotowej do podania na stół, zachowując cały smak całego produktu.

Zappalà Lactose-Free Sliced Scamorza to idealne rozwiązanie dla tych, którzy kochają smak tradycyjnego włoskiego sera, ale potrzebują produktu odpowiedniego dla osób nietolerujących laktozy.

Delikatna i delikatna włoska polędwica wołowa to wyjątkowy przysmak. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealny dla osób będących na diecie, lekkostrawny, o wysokiej wartości odżywczej i niskiej zawartości tłuszczu.

Delì to czysta mortadela wieprzowa, pakowana próżniowo. Tutaj, w wersji Classic, prezentuje pełny i zdecydowany smak wynikający z właściwej równowagi pomiędzy aromatem mięsa i przypraw. Zapach jest intensywny i harmonijny. Produkowany jest w jednym, gotowym wariancie, aby ograniczyć ilość odpadów do minimum.

BEZ DODATKU POLIFOSFORANÓW, BEZ GLUTENU, BEZ LAKTOZY i POCHODZĄ Z MLEKA