Wędliny

Mortadella Fiorucci La Suprema bez pistacji

Stella Negroni Wysokiej Jakości Mortadela

Mortadela Alcisa z pieprzem

Vismara Tris w półgotowanej szynce 3,9 kg to idealny wybór dla tych, którzy chcą szynki gotowanej bardzo wysokiej jakości, o delikatnym i naturalnym smaku. Szynka gotowana, produkowana zgodnie z tradycją Vismara, charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyrafinowanym smakiem, idealną zarówno do świeżych wędlin, jak i przetworów kulinarnych. Idealny dla tych, którzy szukają produktu wszechstronnego i oryginalnego, idealnego do wzbogacenia każdego dania swoim autentycznym zapachem.

salami mediolańskie

Kubek pracował zgodnie z tradycją Emilia

Boczek Coppata na tacy

Stella Negroni Wysokiej Jakości Szynka Gotowana

Salame Butti Mediolan

Gotowana szynka Ferrarini

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (około 2 kg) to lekka, beztłuszczowa szynka gotowana, idealna do tostów i kanapek. Kwadratowe plastry o wymiarach 11x11 cm sprawiają, że idealnie nadaje się do równomiernego i szybkiego przygotowania, oferując delikatny smak bez utraty jakości.

Klasyczna mortadela

Antica Foma Smalec Iberyjski

Szynka gotowana Ibis Velo Rosa na pół, ważąca około 4,6 kg, jest synonimem jakości i autentycznego smaku. Przygotowywana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego i starannie przetwarzana, oferuje miękką konsystencję i delikatny smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do wszelkich zastosowań w kuchni, od gastronomii po najbardziej wyrafinowane przepisy. Idealna do świeżego krojenia na ladzie lub do wzbogacania kanapek i wykwintnych dań, ta gotowana szynka jest idealnym wyborem dla osób poszukujących doskonałości i wszechstronności.

Smaczne i delikatne, doskonale nadają się na przekąskę lub szybki, zabawny i smaczny obiad

Szynka surowa Negroni z wybranych udźców

Salami Milano Classico Fiorucci

Coppa Stagionata Salpi Intera w siatce o wadze około 1,8 kg to arcydzieło autentycznych smaków. Wyprodukowana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, przycinanego ręcznie, jest leżakowana przez co najmniej 80 dni, dzięki czemu zyskuje bogaty i harmonijny smak. W klasycznym, siatkowym opakowaniu, ma ciemnoczerwoną barwę z delikatnymi żyłkami białego tłuszczu. Produkt nie zawiera składników GMO, jest więc idealny dla tych, którzy szukają oryginalnego produktu, idealnego na deski do krojenia, jako przystawka i na spotkania towarzyskie.

Historyczna i niepowtarzalna mortadela Vismara, produkowana ze starannie wyselekcjonowanych i aromatyzowanych mięs według starożytnej receptury Brianza, znana jest ze swojego bogatego smaku i aromatu po pokrojeniu. Naprawdę nie do odparcia. Z tego powodu zawsze był doceniany zarówno we Włoszech, jak i za granicą

Salami Napoli Sorrentino

Salami Ventricina Piccantona od Spiezia to gratka dla miłośników intensywnych smaków. To rzemieślnicze salami wyróżnia się mocnym i lekko pikantnym smakiem, dzięki starannej selekcji mięsa wieprzowego i tradycyjnemu przetwarzaniu. Idealny do spożycia w grubych plasterkach, w połączeniu z serami lub na chrupiącym pieczywie, jest to produkt wysokiej jakości, który wyraża to, co najlepsze we włoskiej tradycji wędliniarskiej.

Delikatna i delikatna włoska polędwica wołowa to wyjątkowy przysmak. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealny dla osób będących na diecie, lekkostrawny, o wysokiej wartości odżywczej i niskiej zawartości tłuszczu.

La Spianata Romana to znacznie więcej niż tylko pokrojone salami. Charakteryzuje się klasycznym spłaszczonym kształtem, ale przede wszystkim aromatem, który zdecydowanie odróżnia go od wszystkich innych salami. Lekki zapach czosnku oraz umiejętne dozowanie pieprzu i przypraw sprzyjają węchowi, a jednocześnie eleganckiemu i tradycyjnemu smakowi, biorąc pod uwagę bardzo starożytne i popularne pochodzenie wędlin, o których pierwsze wzmianki pochodzą już z czasów XVIII wiek.

Aby rzymska Spianata stała się doskonałością na swoim terytorium, konieczny był długi proces udoskonaleń, którego pierwsze dowody można znaleźć w XVIII wieku. Dziś w Spianata Romana of Fiorucci znajdziesz wyłącznie chude mięso wieprzowe sezonowane przez ponad 40 dni i przez cały ten okres rozgniatane, aby zachować klasyczny kształt. Lardello Nazionale, prawdziwy bohater Spianata Romana, jest krojony w kostkę i nie mielony, aż do uzyskania typowej konsystencji tego produktu. Umiejętne doprawienie, pikantność aromatu oraz dodatek lekkiej nuty czosnku doskonale komponują się z Salame Spianata Romana, czyniąc ją ucztą nie tylko dla smaku, ale także dla zmysłu węchu

Bresaola

Produkt o zrównoważonym i przyjemnym smaku, pochodzący z tradycyjnych procesów mistrzów wędlin z Apeninów Toskanii i Emilii.

Montevecchio Prosciutto Sgambato Stagionato 6,5 kg to doskonały produkt, powoli dojrzewający, aby zapewnić autentyczny i bogaty smak. Jego miękka konsystencja i intensywny smak sprawiają, że idealnie nadaje się na półmiski dla smakoszy i wyrafinowane dania, wnosząc na stół jakość włoskiej tradycji.<