Wędliny

Wyprodukowane z wyselekcjonowanej włoskiej końcówki biodra wołowego, powoli marynowane z lekkim masażem, aby zmiękczyć mięso i sprawić, że będzie ono przyjemnie delikatne w smaku.

Chuda i delikatna polędwica wieprzowa, wyśmienita w smaku z delikatnym majonezem lub sama.

Wysokiej jakości włoska szynka gotowana, przyprawiona według oryginalnej receptury Attilio Lentiego, krojona w praktycznych tackach. Doprawione wewnątrz i na zewnątrz mieszanką idealnie zrównoważonych ziół śródziemnomorskich.

Odkryj Salame Milano Lenti, tradycyjną włoską specjalność, przygotowywaną z wybranych mięs i powoli peklowaną, aby uzyskać delikatny i niepowtarzalny smak.

Wysokiej jakości szynka gotowana, aromatyzowana według oryginalnej receptury Attilio Lentiego, krojona w praktycznych tackach.

Specjalność gastronomiczna idealna do przygotowywania prostych i smacznych dań na co dzień.

Surowa szynka Viani Whole Slice reprezentuje doskonałość włoskiej tradycji. Idealny na półmiski, przekąski i dania dla smakoszy, wyróżnia się intensywnym smakiem i rzemieślniczym wykonaniem. Produkt wysokiej jakości, idealny do uświetnienia każdej wyjątkowej okazji.

Wykonane ze starannie wyselekcjonowanego, w 100% włoskiego mięsa, paluszki Guanciale Negroni oferują cały smak i tradycyjny aromat świeżo krojonego boczku.

Płatki bekonu są naturalnie wędzone i mają duży, cienki kształt zapewniający maksymalną wszechstronność i chrupkość. Gotowe w zaledwie 4 minuty, charakteryzują się mocnym smakiem i nadają się do wielu przepisów. Są idealne na każdą chwilę dnia!

Surowa szynka San Marco „Il Torcello” to arcydzieło smaku i tradycji. Dzięki starannemu dojrzewaniu oferuje delikatny i bogaty smak, a plastry rozpływają się w ustach. Idealne do wyrafinowanych przekąsek lub jako dodatek do serów i win, to doskonałość włoskiej tradycji, którą można delektować się przy każdej wyjątkowej okazji.

Przyprawa: 7/8 miesięcy.

Oryginalna speck z Górnej Adygi może pochwalić się nazwą Speck Alto Adige ChOG, która jest gwarancją najwyższej jakości uzyskiwanej z wyselekcjonowanych udek wieprzowych, przetwarzanych w tradycyjny sposób i delikatnie wędzonych na drewnie bukowym. Nasz Speck Alto Adige ChOG, pokrojony w bardzo cienkie paski, idealnie nadaje się do sałatek, przystawek i wielu innych dań. Podaną wagę należy rozumieć jako minimalną wagę gwarantowaną.

Bombieri Pieczona Porchetta to wyrób rzemieślniczy o bogatym i tradycyjnym smaku, przygotowany z wysokiej jakości mięsa i powoli gotowany, aby uzyskać chrupiącą skórkę na zewnątrz i soczystą konsystencję w środku. Idealne na bankiety, przyjęcia lub jako dodatek do kanapek. Waży około 6,3 kg i idealnie nadaje się do dzielenia się przy dużych okazjach.

Mortadela o charakterystycznej pikanterii i aromacie, która nadaje przyjemny aromat i smak, który zadowoli każde podniebienie. Wygoda i jakość gwarantowana.

Bezglutenowy bez dodatku polifosforanów bez laktozy i pochodnych mleka bez dodatku glutaminianu sodu wyprodukowany w Busseto (Parma)

Delì to czysta mortadela wieprzowa, pakowana próżniowo, z dodatkiem pistacji. Charakteryzuje się pełnym i zdecydowanym smakiem, uzyskanym dzięki właściwej równowadze pomiędzy aromatem mięsa i przypraw. Zapach jest intensywny i harmonijny. Produkowany jest w jednym, gotowym wariancie, aby ograniczyć ilość odpadów do minimum.

BEZ DODATKU POLIFOSFORANÓW, BEZ GLUTENU, BEZ LAKTOZY i POCHODZĄCYCH Z MLEKA

Delì to czysta mortadela wieprzowa, pakowana próżniowo. Tutaj, w wersji Classic, prezentuje pełny i zdecydowany smak wynikający z właściwej równowagi pomiędzy aromatem mięsa i przypraw. Zapach jest intensywny i harmonijny. Produkowany jest w jednym, gotowym wariancie, aby ograniczyć ilość odpadów do minimum.

BEZ DODATKU POLIFOSFORANÓW, BEZ GLUTENU, BEZ LAKTOZY i POCHODZĄ Z MLEKA

Mito to szynka pochodząca z wysoko wyselekcjonowanego mięsa krajowych świń, wszystkie o żywej wadze co najmniej 160 kg. Jest to produkt o niezwykle delikatnym smaku: przysmak uzyskany dzięki umiejętnie ograniczonemu wstępnemu soleniu. Minimalny okres dojrzewania 14 miesięcy.

Nasza wersja legendarnego amerykańskiego sosu BBQ w limitowanej edycji 25 Snacks, The Italian Jerky. Nie przesadnie słodka, lekka dymność równoważona jest czarnym pieprzem i dobrze znanymi aromatycznymi doznaniami sosu barbecue Arkansas

Ten przepis powstał z mariażu 4 PEPI różnych odmian i typów. Poszukiwanie równowagi pomiędzy różnymi odmianami nadaje mięsu pikanterii, okrągłości, aromatu i zapachu. Nuty aromatyczne obejmują szerokie spektrum doznań, od ziołowych po kwiatowe, poprzez cytrusy i pikantność. Żaden z nich nie przeważa, ale wszystkie przyczyniają się do stworzenia nowego, jedynego w swoim rodzaju wrażenia smakowego.

Jest to przepis najbliższy tradycji: pieprz cayenne, pieprz czarny i sól charakteryzują tę wersję. Wyraźna jest papryczka chili, nie agresywna, ale delikatna.

Wysokiej jakości szynka gotowana, charakteryzująca się delikatnym smakiem i miękką konsystencją. Dzięki wadze około 4,2 kg idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków lub serwowania na specjalnych imprezach. Kunszt wykonania i dbałość o dobór surowców gwarantują smaczny produkt, doskonały do spożycia zarówno samodzielnie, jak i w kanapkach, daniach na zimno i przystawkach.

Bombieri Double Stewed Pancetta 5,9 kg to tradycyjny produkt przygotowany z rzemieślniczą starannością. Wolno duszony boczek ma intensywny smak i idealną konsystencję, która wzbogaca szeroką gamę dań, od półmisków wędlin po dania rustykalne. Idealny dla tych, którzy szukają jakości i autentycznego smaku.

Spicy Naples Sausage Dritta firmy Bombieri to typowa neapolitańska sezonowana kiełbasa, przyrządzona z wysokiej jakości mięsa i wzbogacona ostrymi przyprawami, które nadają jej mocny i charakterystyczny smak. Idealny dla miłośników mocnych i intensywnych smaków, doskonale nadaje się do spożycia samodzielnie, jako dodatek do przekąsek lub jako dodatek do tradycyjnych włoskich przepisów. Sprzedawany jest w opakowaniach po trzy sztuki o wadze około 2 kg, wygodnych do stosowania przy różnych okazjach domowych i zawodowych.

Bombieri Szynka Gotowana z Ziołami Pół 4,2 kg to wysokiej jakości szynka gotowana, wzbogacona mieszanką wyselekcjonowanych aromatycznych ziół. Delikatny i aromatyczny smak sprawia, że doskonale nadaje się do kanapek, dań na zimno i przystawek. Idealny dla tych, którzy szukają odrobiny dodatkowego smaku w swoich codziennych przepisach. Doskonała konsystencja i kunszt wykonania zapewniają autentyczne wrażenia smakowe.

Szynka parmeńska King's rodzi się z cierpliwości i miłości parmeńskich rzemieślników, którzy podtrzymują tradycję rzeźniczą, przekształcając nogę wieprzową w arcydzieło jakości i dobroci. Degustacja cienkich plasterków Parma ChNP Addobbo King's to podróż w głąb smaku, która przenosi Cię na terytoria bogate w historię i zasoby naturalne, takie jak pagórkowate wzgórza Parmy. Wszystko zaczyna się od wyboru surowców: świnie trafiające do łańcucha dostaw ChNP Parma pochodzą z gospodarstw w środkowo-północnych Włoszech i są karmione zdrową i naturalną dietą. Tylko najlepsze mięso przechodzi następnie przez wszystkie etapy przetwarzania, aż do długiego i powolnego dojrzewania. Bez konserwantów i dodatków każdy kawałek szynki parmeńskiej wyraża naturalną dobroć tego słynnego na całym świecie wędliny.

Udziec szynkowy wędzony z kością o masie od 7,7 do 8,5 kg, otrzymywany z wyselekcjonowanych surowców; dojrzewały przez co najmniej 10 miesięcy.

Surowa szynka peklowana „I Nostri Campi” powstaje dzięki specjalistycznej wiedzy, uwadze i rozległej wiedzy doświadczonych producentów szynek Ferrarini.

Szynka Amatriciano ChOG charakteryzuje się szczególną jakością wynikającą ze szczególnie wysokiej jakości tradycyjnej techniki przycinania. Ta operacja, która charakteryzuje ten produkt, wywodzi się z wielowiekowego doświadczenia zdobywanego przez tamtejszych producentów i nadaje szynce zaokrąglony kształt „gruszki”.

Łopatka wieprzowa Serón Gran Reserva Mattonella to doskonałość hiszpańskiej tradycji, pochodzącej z regionów bogatych w kulturę gastronomiczną. Produkt ten jest starannie dojrzewający, aby podkreślić intensywny smak i delikatność mięsa. Idealna do towarzyszących półmiskom wędlin lub wykwintnym potrawom, łopatka Serón oferuje autentyczny i bogaty smak, idealny dla osób poszukujących prawdziwego smaku Hiszpanii. Opcja premium dla wymagających podniebień.

Surowa szynka peklowana Ferrarini „Dolce Riserva” bez kości, otrzymywana jest z udek wieprzowych starannie wyselekcjonowanych i umiejętnie obrobionych przez producentów szynek firmy Ferrarini. Płaski kształt, bez golonki i całkowicie oczyszczony nożem, będzie się prezentował na półce sklepowej. gastronomii i będzie niezawodnym sprzymierzeńcem w różnorodnych działaniach cateringowych.

Dojrzewanie trwające co najmniej 10 miesięcy sprawia, że mięso surowej szynki „Dolce Riserva” marki Ferrarini ma intensywną nutę słodyczy, którą docenisz

Kiełbasy Amadori Evviva to pyszne kiełbaski przygotowane z mięsa wieprzowego i indyczego.

Grube mięso wołowo-wieprzowe, nadziewane naturalną osłonką

Nasze parówki produkowane są bez sztucznych konserwantów, bez laktozy i glutenu.

Taco Jamón Serrano Cała szynka (około 3,9 kg) to klasyk hiszpańskiej tradycji, wytwarzany z wysokiej jakości mięsa i naturalnie peklowany, aby zapewnić autentyczny i intensywny smak. Szynka Serrano idealnie nadaje się do krojenia w plasterki lub kostkę, doskonale nadaje się do przystawek, aperitifów lub dań dla smakoszy.

Dzięki delikatnej konsystencji i zrównoważonemu smakowi jest doskonałym wyborem dla miłośników kuchni hiszpańskiej i najwyższej jakości wędlin.

Format Taco, czyli kompaktowy, doskonale sprawdza się w szybkim i kreatywnym zastosowaniu profesjonalnym.

Paleta Ibérica produkowana jest z przednich nóg świń iberyjskich. Pakowane próżniowo, bez kości i czyste, czyli gotowe do degustacji. Chude mięso o intensywnej czerwieni, z licznymi naciekami tłuszczu, które nadają mu wyjątkową soczystość. O intensywnych aromatach i smakach typowych dla mięs iberyjskich. Produkcja rzemieślnicza i dojrzewanie w naturalnych piwnicach.

Niepowtarzalny smak i wyjątkowa miękkość naszej wysokiej jakości gotowanej szynki ozdobionej płatkami czarnej trufli o intensywnym zapachu. Prawdziwa specjalność dla smakoszy!

Ferrarini Smoked Speck to wynik dokładnej i skrupulatnej receptury oraz cierpliwej i starannej obróbki ręcznej

Zachwyć swoje podniebienie Premium Octopus Carpaccio by the Slice, niezwykłym daniem, które łączy w sobie smaki morza i kulinarne wyrafinowanie.