ZENATO LUGANA SAN BENEDETTO DOC CL.75

Lugana San Benedetto jest winifikowana wyłącznie z winogron rodzimej winorośli Trebbiano di Lugana, uprawianej na sugestywnym obszarze między amfiteatrem morenowym a południem od jeziora Garda.

Miękkie tłoczenie i fermentacja przez 15-20 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 16-18 stopni.

Dojrzewanie 4-5 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej i kolejne 2-3 miesiące w butelkach przed sprzedażą.

Kolor jest słomkowożółty z zielonkawymi refleksami.

Jego pełny smak, który waha się od suszonego jabłka do ananasa, od gruszki do wanilii, charakteryzuje się długim i jasnym finiszem, co prowadzi do przyjemnej trwałości posmaku.

Odmiana winogron: 100% Trebbiano di Lugana.