ALTURIS CZERWONE WINO CABERNET SAUVIGNON KL.75

OBSZAR PRODUKCJI: Równiny i wzgórza w pobliżu Cividale del Friuli ODMIANA: Cabernet Sauvignon ZBIÓR: wrzesień WINIFIKACJA: Winogrona są delikatnie pozbawione szypułek i rozgniecione. Tak otrzymany moszcz pozostawia się do fermentacji na skórkach w kontrolowanej temperaturze z częstym przepompowywaniem w celu wydobycia koloru i aromatu. Po złożeniu na regałach uszlachetnianie trwa przez krótki czas w 5 hl ton. ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13% obj. o KOLOR: Intensywna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami. NUTY ZAPACHOWE I SMAKOWE: Delikatne nuty śliwki, wiśni, fiołka i czarnego pieprzu, otulone przyjemnymi doznaniami kakao. Smak jest przyjemny, podatny na uderzenia i z eleganckimi taninami. TEMPERATURA SERWOWANIA: 16 - 18°C PAROWANIE: Plasterki i grillowany stek, polędwica wieprzowa, pieczenie. Idealny również do kotletów jagnięcych. Szklana butelka o pojemności 75 cl