CORTE GIARA GIARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA LA GROLETTA CL.75

Poprzedni

Następny

Indeks 1806968 Kategoria Wina czerwone Marka CORTE GIARA

29,46 €

Brutto

PŁATNOŚCI AKCEPTOWANE

Opis

Amarone Della Valpolicella DOCG La Groletta Corte Giara 2020

Prosta pasja Amarone

Amarone della Valpolicella Corte Giara reprezentuje eklektyczną i nowoczesną interpretację tradycji winiarskiej Veronese, która zrodziła się z projektu opracowanego w 1989 roku przez rodzinę Allegrini, w odpowiedzi na potrzebę dostosowania klasycznej produkcji do codziennej konsumpcji. Ten Amarone wiernie odzwierciedla tradycję, która czyni go wielką czerwienią o międzynarodowej sławie, ale jednocześnie wyraża nowoczesny styl, zgodny z ewolucją współczesnych gustów. Oprócz odtworzenia tradycyjnych procedur wymaganych przy produkcji wina, znajdujemy w nim specyficzne udoskonalenie trwające 15 miesięcy, które nadaje mu szczególną intensywność i równowagę, dzięki czemu jest przyjemne nawet dla mniej wytrenowanych podniebień.

Charakterystyka

Na pierwszy rzut oka ma nieprzeniknioną rubinową barwę i pełną konsystencję. Aromatyczny bukiet jest oszałamiający mocą przejrzałych czerwonych owoców, ale wciąż chrupiący i papkowaty, otoczony piękną pikantnością, pieprzem i goździkami, a następnie nutami mineralnymi i eleganckim niuansem tytoniu. Łyk jest pełny, otulający, intensywny i miękki, doskonale zrównoważony świeżością chrupiących owoców i słodką, dobrze zintegrowaną taniną.

Nominał: Valpolicella Ripasso DOC

Odmiana winogron: Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%

Położenie geograficzne: Pagórkowaty obszar Valpolicella

Klasyczny: 2020

Polecane pary

Świetne duszone mięsa, ogólnie dziczyzna, w szczególności zając, kaczka à l'pomarańczowa, długo dojrzewające sery , do odważenia się z homarami w sosie pomidorowym, a nawet do medytacji.

Zaleca się podawać w temperaturze 16°C.