ROGGIANO CZERWONE WINO MORELLINO DI SCANSANO KL.75
Wino czerwone niemusujące Morellino di Scansano
Zamów przed 5 godziny i 10 minuty i otrzymaj między jutro i poniedziałek 11 z SDA
Opis
Morellino di Scansano DOCG Roggiano to najbardziej typowa interpretacja Morellino di Scansano i Sangiovese w Maremmie.
Odmiana winogron: Morellino.
Opis: Pełen rubinowy kolor, bogaty w materię chromatyczną, ożywiony fioletowymi refleksami. Bukiet zapachowy charakteryzuje się charakterem i przyjemnością, szerokością i głębią, z owocowymi, kwiatowymi i korzennymi nutami przesyconymi nutami runa leśnego. Przyjemności z degustacji niczego nie brakuje pod względem wytrwałości i równowagi.
Pary: wędliny i salami. Smaczne pierwsze dania i dania główne z czerwonego mięsa lub dziczyzny. Pappardelle z ragout z dzika. Risotto z mięsem, wędliny gotowane.
Temperatura serwowania: 16-18°C
Szkło: kielich ze średnim otwarciem. Zbiory rozpoczynają się już w pierwszych dniach października, wybierając tylko najlepsze grona.
Zbiory rozpoczynają się już w pierwszych dniach października, wybierając tylko najlepsze grona.
Zaraz po nim następuje maceracja w kontrolowanej temperaturze, dojrzewanie w dębowych beczkach, krótki pasaż w stali oraz konsekwentne i cenne ostateczne udoskonalenie w butelce.
Rezultatem jest pełne i zbalansowane wino, o niezwykłej strukturze, lekko pikantne, o prawidłowej taniczności, które nadaje się do spożycia przy specjalnych okazjach