WINO QUINTARELLI VALPOLICELLA SUPERIOR 2014 DOP 75 CL

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Superiore Wino DOP Giuseppe Quintarelli's Valpolicella Classico Superiore narodziło się w winnicach położonych w gminie Negrar, w magicznym terroir Valpolicella.

Produkowane jest w 55% z winogron Corvina, 30% z winogron Rondinella i 15% z winogron Cabernet.

Po miękkim tłoczeniu winogrona fermentują z miejscowymi drożdżami przez około 7-8 dni.

Następnie wino leżakuje w dębowych beczkach przez 60 miesięcy przed butelkowaniem.

Charakteryzuje się rubinowoczerwonym kolorem. Nos otwiera się intensywnym korzennym bukietem, wzbogaconym przyjemnymi nutami czarnej wiśni.

Na podniebieniu jest intensywne, z przyjemnie nieskazitelnym i taninowym ciałem.

Doskonałe do pierwszych dań z sosami mięsnymi i pieczeniami, doskonale komponuje się z duszonymi mięsami, dziczyzną i dojrzewającymi serami. Szklana butelka o pojemności 75 cl