BANFI SPUMANTE BRUT CLASSIC METODA MAGNUM LT.1,5

Wino musujące Brut Classic Method z renomowanej winnicy Banfi. Metoda Klasyczna Banfi narodziła się w piwnicach Banfi Piemonte, w Strevi.

Do jego produkcji wykorzystywane są tradycyjne winogrona Cuvée składające się z: Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Bianco w zmiennym procencie w zależności od roku.

Technika produkcji obejmuje klasyczną i starożytną fermentację w butelce według Metody Klasycznej. Pobyt na drożdżach trwa minimum 24 miesiące.

Tradycyjny remuage na pupitres i dégorgement à la glace.

Następuje idealne wyrafinowanie w butelce, co sprawia, że to wieloaspektowe wino o cechach organoleptycznych ma wielką wartość.

Dzięki bardzo starannej selekcji winogron, to Cuvée zawiera z sezonu na sezon maksymalną świeżość, jaką są w stanie wyrazić winorośle Chardonnay, Pinot Nero i Pinot Bianco. Klasyk od Banfi.

Z wyglądu to wino musujące ma lekko słomkowożółty kolor, z delikatnym i bardzo trwałym nalotem.

Zapach jest intensywny i pachnący. Smak jest świeży, żywy, lekko kwaskowy, harmonijny, zrównoważony i pikantny z gorzkim posmakiem.

Wino, które idealnie komponuje się z słonymi przystawkami jako aperitif. Świetny sam w sobie. Przyjemnie towarzyszy również przystawkom i pierwszym daniom na bazie ryb.

Szczególnie nadaje się w połączeniu ze skorupiakami. Należy go podawać w temperaturze 10°C w wysokim i zwężającym się kieliszku. Osiąga zawartość alkoholu 12% obj.