VOV ÄGGLIKÖR LT. 1

Original Venetolikör baserad på äggulor

Alkoholhalt: 17 %

Vov är en äggbaserad likör, såld sedan starten i en karaktäristisk cylindrisk flaska i vitt glas, som anses vara en ikon för den italienska likörvärlden.

Likören, senare kallad Vov (från den venetianska termen "vovi", som betyder ägg) skapades 1845 av en konditor från Padua, specialiserad på tillverkning av nougat,

som bestämde sig för att använda de återstående äggulorna, tillsammans med Marsala-vin, alkohol och socker, för att starta tillverkningen av en likörzabajone.

Denna likör avger mjuka aromer av ägg, vanilj, torkad frukt, russin och kola.

I gommen är den smekande, varm och söt, med en lång och krämig vagt alkoholhaltig uthållighet. Skaka den