MONTEMARE SALTADE ANSJOVIS KG.5

Än idag, enligt månghundraåriga recept, "saltas" ansjovis av skickliga händer genom att varva ett lager fisk och ett tunt lager salt. Låt stå under trycket av tunga havsstenar i minst 6/8 månader för att få en utmärkt produkt.

5 kg bruttovikt, 4 kg nettovikt

Ingredienser: Ansjovis, salt, saltlake.

Förvaras vid +4 C°. När den öppnats, förvara täckt med olja i kylen och konsumera inom 2 dagar