ANGELO PADORI ANSJOV FRÅN KANTABRISKA HAVET GR.50

Ansjovisfiléer från Kantabriska havet i olivolja. Angelo Parodi har alltid varit en garanti för kvalitet i världen av konserverad fisk.

Referens 1800798 Kategori Ansjovis Varumärke ANGELO PARODI

3,61 €

Inkl. moms

BETALNINGAR ACCEPTERAS

Beskrivning

Ansjovisfiléer från Kantabriska havet i olivolja

Ansjovis från Kantabriska havet

Den bästa ansjovisen i världen har alltid producerats i Kantabriska havet, ett hav av passage mellan det kalla vattnet i norr och de mer tempererade. Råvaran är Engraulis encrasicolus, en europeisk ansjovis som inte matchar köttet vad gäller storlek och smak.

Angelo Parodi en garanti för kvalitet

Ansjovisen rengörs och tvättas i vatten och salt, torkas och fylls på fat där de vilar länge; detta är produktens "mognad", vilket är avgörande för att uppnå en hög kvalitetsstandard i slutprodukten. Detta stadium varar i genomsnitt 5/6 månader, upp till 10 månader, beroende på storleken på ansjovisen.