CARPANO FORNA LIQUEUR FORMULA VERMOUTH BRANCA 1 LT

Carpano Antica Formula är vermouth mest trogen Antonio Benedetto Carpanos första recept från 1786. Det produceras med vita viner från ett urval av vinstockar från Emilia Romagna, Puglia och Sicilien, som bearbetas direkt vid ankomsten till källaren. Till denna blandning tillsätts saffran, karamelliserat socker och absint. Efter en långsam och mödosam infusionsprocess återstår Antica Formula att förfina i några månader. Näsa: långa toner av vanilj och citrus, mandel, kryddnejlika och russin. Smak: bred och rund, behagligt vanilj. Anteckningar av bitter apelsin, dadlar och kakaobönor, med en sista hint av saffran. 1 l glasflaska