Centinari Franciacorta

Producerad av 100% Chardonnay-druvor odlade i land med moränursprung mellan områdena Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. Den mjuka pressningen i en lungpress bevarar de organoleptiska egenskaperna i en druvjuice som klarar ett första och andra urval. Den kontrollerade temperaturjäsningen vid 14 grader gör att den kan uttrycka alla sina aromer och parfymer. Den har en levande, skarp och vital karaktär. Doften är frisk, beslutsam och kryddig, rik på jästdoft. I munnen är den välbalanserad och strukturerad med god smak och fräschör.

Centinari Franciacorta DOSERING ZÉRO DOCG

Producerad med 100% Chardonnay-druvor och lagrad på flaska i mer än 34 månader. Med en ljus och lysande färg påminner den om näsan starka toner av friskhet, olika kryddor och vanilj, med inslag av nästan rostad torkad frukt. Årgång 2018, 12% Vol.

Producerad av 100% Chardonnay-druvor odlade i land med moränursprung mellan områdena Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. Den mjuka pressningen i en lungpress bevarar de organoleptiska egenskaperna i en druvjuice som klarar ett första och andra urval. 1,5 liters Magnum flaska.