LA CANTINA DI BERTIOLO

Bukett: inslag av vita blommor, exotisk frukt, citrusskal, smör, honung och ingefära. Smak: fräsch, avslutande berikad av toner av äpple och akaciablommor.

Smak med fruktig bakgrund introducerar sedan en ljus och uppfriskande, balanserad och reaktiv smak. Parning: första rätter av medelhög intensitet, soppor och risotto.

Fräscht och övertygande vin, med toner av citrusfrukt, aprikos och delikat vaniljdoft.

Torrt vin I Friuli venezia Giulia, i grusiga jordar, odlar vi även Pinot Noir som, ordentligt vinifierad, ger oss en fin vinositet och en mjuk och elegant fruktighet.

Smak: djupt, ihållande och tendentiellt fast vin, gräsiga och träiga toner. Kombinationer: vitt kött, rött kött, vilt, stekar, grillat kött, kokt kött, lagrade ostar, kallskuret.

Bukett: toner av torkad aprikos, brödskorpa, mullbär, vita hallon, persimon, propolis. Smak: saftig, harmonisk, med komplexa och långa fruktiga dofter av gult plommon, jujube, papaya.