Bresaola

Bresaola Negroni med en delikat smak

Bresaola

Bresaola under köttet

Den delikata och möra italienska oxfilén är en unik delikatess. Köttet är mjukt och aromatiskt. Perfekt för dieter, lättsmält, med höga näringsvärden och låg fetthalt.

Tillverkad med utvald italiensk nötkött höftspets, långsamt marinerad med en lätt massage för att mjuka upp och göra köttet behagligt mört i gommen.

Det är en fin och suverän specialitet som kännetecknas av en sann kultur av haute cuisine och en djup passion för kött. Det är en hel råmarinerad salami som utsatts för kort mognad, 30 dagar.

Bresaola Ferrarini passar utmärkt till en snabb och lätt huvudrätt eftersom den är lättsmält och fettsnål.

Bresaola

WAGYU BRESAOLA SKIVOR

Bresaola Bordoni Punta Danca Silver

BRESAOLA