Beskrivning
Idealisk för köttberedningar, den kan läggas direkt till ingredienserna (före, under eller efter tillagning).
Den kan även användas som smaksättare istället för salt för att minska förlusten av vätskor och behålla smaken på ingredienserna.
Beredning för buljong och dressing utan gluten, gluttamat, laktos och palmolja.
Dess aromatiska smak framhäver smaken av nötkött i kombination med rostade och kokta toner. Dess olika nyanser gör den också lämplig för att överföra smakintensiteten till återbesökta traditionella rätter.
Utbyte : 50 liter Vikt 1 kg
Ingredienser
Maltodextrin, salt, aromämnen, jästextrakt, nötköttsfett (4,5%) (nötköttsfett, antioxidanter (rosmarinextrakt)), nötköttsbensbuljong (2,5%),
karamelliserad sockersirap, citronsaftpulver (maltodextrin, citronsaft), koncentrerad lökjuice, vitlökspulver, solrosolja.