CRISTAL CHAMPAGNE ROSE '2013 CL.75

Champagne Cristal Rosè 2013 Louis Roderer är ett av Maisons flaggskepp mousserande viner och ett av de mest kända i världen. Kredit ges till Champagne Cristal,

att ha gjort företaget känt över hela världen, ett märke som skapades speciellt 1876 för den ryska tsaren Alexander II.

Cristal Rosè skapades hundra år efter att etiketten grundades, för att utöka sortimentet och erbjuda allmänheten en flaska oöverträffad kvalitet.

Årgången 2013 kännetecknas av en särskilt sen cykel och blandningen som består av druvorna 55 % Pinot Nero och 45 % Chardonnay,

från Crus of Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger skördades manuellt i början av oktober.

Druvorna är behandlade med exklusiva tekniker framtagna av Maison Louis Roederer, speciellt med den långa och söta "infusionstekniken".

En del av Chardonnay-juicerna hälls i en Pinot noir-maceration, för att jäsa ihop och integreras perfekt.

I slutet av vinifieringsprocessen består sammansättningen som kommer att definiera Cristal Rosè av de bästa vins clairs av Pinot Noir och Chardonnay, för cirka 17% vinifierad på ekfat.

16 % av basvinet utför malolaktiken, för att mjuka upp vinets profil något. Den andra jäsningen och den andra jäsningen äger rum

i flaska enligt Champenoisemetoden och champagnen vilar i kontakt med sin egen jäst i 8 år innan den disgorgeras med en 7g/l Brut-sockerdosering.

Cristal Rosé 2013 är en essens, en doft med delikata, intensiva och koncentrerade aromer. Fulländning?.

Flaskan med Cristal Rosè 2013 är svartsjukt bevakad i den stela lådan som gör att den kan förvaras under lång tid borta från ljus och gör den till en perfekt presentidé.

LÅT OSS SMAKA CHAMPAGNE CRISTAL ROSÈ 2013 LOUIS RODERER

Blek rosa färg, ljus och delikat, lysande, med fin perlage och stor uthållighet. Näsan är intensiv, komplex, en virvelvind av aromer som

går från raffinerade toner av nyplockade röda frukter som jordgubbar och hallon, till nyanser av blomblad och citron, fortsätter med trevliga toner av

färsk mandel, bröd och kakaobönor, en perfekt bukett av aromer, outtröttlig och av sällsynt njutning.

Drycken är intensiv, sammetslen och omslutande, av stor stil, i överensstämmelse med aromerna som uppfattas på näsan, harmonisk, med stor friskhet och mineralitet,

med behagliga saltlösningar och kalkstensnyanser. Bland de bästa champagneetiketterna någonsin. .