RUINART CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC CL.75

Utrustad med en fantastisk aromatisk fräschör, livlig, ren, ljus, representerar den den röda tråden i alla sammansättningar gjorda av Ruinart

Referens 1806807 Kategori Champagne Varumärke RUINART

87,12 £

Inkl. moms

BETALNINGAR ACCEPTERAS

Beskrivning

Champagne Brut Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Chardonnay är själen i Maison Ruinart. Dess druvor, som huvudsakligen kommer från Côte des Blancs och Montagne de Reims, är hjärtat i alla dess cuvéer. Utrustad med en stor aromatisk friskhet, livlig, ren, ljus, representerar den den röda tråden i alla sammansättningar som gjorts av huset. Delikat och ömtåligt, Chardonnay expanderar och erbjuder måttet på sin aromatiska rikedom endast under långsam mognad i svalkan av Crayères: upp till tre år för icke-vintageviner, nio till tio år för en Dom Ruinart.

Druvsorter: 100% Chardonnay

Alkohol: 12,5 %

Serveringstemperatur: 6/8 °C

Smakanteckningar

VID SYN: Det lysande utseendet på Ruinart Blanc de Blancs anger en vacker blekgul, berikad med mandelgröna reflektioner och jadenyanser.

PÅ NÄSA: Vid första näsan kommer intensiva aromer av färsk frukt fram: mogna citroner, saftiga päron eller nyplockade persikor. Mer blommig, på den andra näsan avslöjar den en antydan av vita blommor, tillsammans med en kryddig ton av ingefära och rosa bär.

I MUNNEN: Mellan spänning och rundhet är konsistensen omslutande, sublimerad av en aromatisk fräschör av mogna citrusfrukter och exotiska frukter. Mineralnoten är ihållande och delikat.

PARNINGAR: Även som aperitif passar den bra till otaliga fiskbaserade preparat. Havsabborre tartar med citrusfrukter och ingefära, grillad tunga.