Marzolino Toscano byst 1 kg Ca.

Marzolino Toscano är en typisk regional mjukost med en söt smak. Under torrsaltningen kopplas den till en "tvilling" -form och utsätts för periodisk svarvning, som även fortsätter under kryddningen på träskivor. Fortsatt manipulation är nödvändig för att få den att få den typiska trapetsformen. Skalet är behandlat med tomatpuré och extra jungfruolja, perfekt i kombination med vin, honung, öl eller senap