Dessa plommon urkäras med största försiktighet, men undantagsvis kan stenar eller stenbitar förekomma. Det rekommenderas att vara försiktig vid tuggning och intag. Katrinplommon har en välkänd gynnsam effekt på tarmens regelbundenhet om de konsumeras i en daglig dos på 100 gram som en del av en hälsosam och balanserad kost och en hälsosam livsstil. De innehåller en rad vitaminer och mineraler, bland vilka kalium och vitamin K sticker ut.
Ingredienser Urkärnade torkade plommon Konserveringsmedel: kaliumsorbat
Medium italienska ärtor, mjöliga och möra, eftersom de bearbetas färska samma dag vid rätt mognadspunkt.
Detta extranummer av svamp består av 80 % stropharia, en svamp mycket lik porcini i form, köttighet och färg. Resterande 20% är gris. Båda väljs ut, skärs i skivor och sauteras med vitlök och persilja.
Ett urval av de bästa ångkokta borlottibönorna, i en delikat sauté av lök, morot och selleri, berikad med en klick extra virgin olivolja och doften av lagerblad och timjan.