LA TRAPPE BLONDE TRAPPIST ÖL CL.33 X 24

LA TRAPPE BLONDE TRAPPIST ÖL

Det är en trappistöl producerad av det nederländska klostret Onze-Lieve-Vrouw Van Koningshoeven bättre känd som La Trappe.

Minns att Trappist -öl definieras som sådana om de produceras av munkar som tillhör Trappistorden.

Endast 12 kloster får för närvarande märka sina öl med Authentic trappist -produktlogotypen som indikerar överensstämmelse med en uppsättning regler som fastställts av International Association of Trappists.

Tillbaka till dagens öl är det ett toppjäst lageröl.

Visuell analys:

Utseendet kännetecknas av en intensiv 7-8 SRM guldgul färg, ganska grumlig. Skummet är istället vitt, mycket finkornigt, krämigt, men inte särskilt ihållande.

Luktanalys:

Luktintensitet: aromerna är mycket intensiva, riktigt trevliga och balanserade mellan malt och hoppade med en förekomst av kornmalt, vilket släpper mycket trevliga fruktiga dofter av banan. Alkohol känns också på näsan, tillsammans med karamell i finishen.

Smaksanalys:

Glittrande: i gommen är det en medel-låg glittrande inte alltför accentuerad, kroppen är flätig och särskilt maltig, smakerna är av karamell, kex och persikor i sirap, i finishen kommer humlen fram. Bitterhet: söt tenderar att vara sötaktig.